Escondidinho e Batata doce com Carne Moída

Escondidinho e Batata doce com Carne Moída pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo

Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

• azeite 2 colheres de sopa
• cebola picada 1 unidade
• dentes de alho descascados e amassados 2 unidades
• carne moída 500 gramas
• batata doce 1 Kg
• manteiga 2 colheres de sopa
• leite meio copo americano
• sal a gosto
• queijo parmesão ralado 100 gramas

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Vamos preparar o recheio

Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e a carne moída, e então, em fogo médio, mexa até que a carne esteja bem cozida e dourada.

Vamos preparar o purê

Primeiramente, vamos cortar as batatas em cubos e coloque-as para ferver em uma panela com água. Logo após, deixe cozinhar até que a batata esteja bem macia. Em seguida, amasse as batatas cozidas com um espremedor e adicione em uma panela junto da manteiga, do leite e do sal. Dessa forma, em fogo baixo, mexa bem até chegar à consistência de purê.

Por fim, monte o escondidinho em uma forma colocando duas camadas de purê e uma camada de carne no meio. Se quiser, salpique com queijo parmesão e asse em forno alto, a 200°graus, por aproximadamente 15 minutos.

Por fim, gostou dessa receita?

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