Os enroladinhos de presunto e mussarela são pequenas delícias que combinam simplicidade e sabor. Com uma massa macia e recheio reconfortante, eles são um lanche ou petisco favorito em muitas cozinhas. A massa caseira, feita com carinho, é o segredo para uma textura perfeita. O recheio de presunto e mussarela, combinado com molho de tomate e orégano, oferece uma explosão de sabores familiares. Quando assados, esses rolinhos dourados emanam um aroma irresistível. Servidos quentes, são um convite ao prazer gastronômico. Os enroladinhos de presunto e mussarela são uma verdadeira prova de que simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa.
ENROLADINHOS DE PRESUNTO E MUSSARELA
Fazer enroladinhos de presunto e mussarela com massa caseira é uma opção deliciosa para um lanche ou petisco. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 de xícara de água morna
Recheio:
- Presunto fatiado
- Mussarela fatiada
- Molho de tomate (opcional)
- Orégano (opcional)
MODO DE PREPARO
1: Preparação da massa
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em uma xícara separada, misture o fermento em pó no óleo vegetal e adicione à mistura de farinha.
- Gradualmente, adicione a água morna à mistura de farinha, mexendo até que a massa comece a se formar.
- Por fim, amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que fique macia e elástica. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 10-15 minutos.
2: Montagem dos enroladinhos
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30×40 cm.
- Espalhe uma camada fina de molho de tomate (opcional) sobre a massa.
- Cubra a massa com fatias de presunto e mussarela.
- Polvilhe com orégano, se desejar.
3: Enrolamento e corte
- Comece a enrolar a massa cuidadosamente, começando pela borda mais longa, para formar um rolo.
- Corte o rolo em fatias de cerca de 2,5 a 3 cm de espessura.
4: Assar
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, coloque os enroladinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Em seguida, asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
5: Servir
- Retire os enroladinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Por fim, sirva quentes como um lanche delicioso.
Esses enroladinhos de presunto e mussarela caseiros são um petisco saboroso para qualquer ocasião. Você pode personalizá-los com seus ingredientes favoritos e saboreá-los quentinhos. Bom apetite!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!