Empadão de frango: Aprenda Como fazer

O empadão de frango é um prato delicioso e versátil que é perfeito para um jantar em família ou para um dia de churrasco com amigos. Com uma massa crocante por fora e um recheio macio e saboroso por dentro, o empadão de frango é um prato que agrada a todos. Aqui está uma receita fácil de empadão de frango que você pode fazer em casa.

Ingredientes:

• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 embalagem de massa folhada pronta para empadinhas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.
2. Logo após, adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos até que ele esteja quente, adicione o molho de tomate, o sal e a pimenta e misture bem, deixe a mistura cozinhar por mais 5 minutos.
3. Enquanto isso, desenrolle a massa folhada e corte-a em círculos com um cortador de biscoito ou com um copo.
4. Logo após isso, disponha os círculos de massa em uma assadeira pequena e coloque uma colher de sopa do recheio de frango no centro de cada círculo. Cubra o recheio com uma colher de sopa de queijo ralado.
5. Dobre os círculos de massa ao meio, formando um semicírculo e pressione as bordas para selar o empadão, pincele os empadões com um pouco de água quente para que fiquem dourados e crocantes.
6. Em seguida, asse os empadões em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 20-25 minutos, até que estejam dourados e crocantes. Sirva quente.

Acompanhamentos:

Existem muitas opções deliciosas de acompanhamentos que combinam bem com o empadão de frango. Algumas sugestões incluem:

• Salada verde: uma salada fresca e crocante é uma ótima opção para equilibrar o sabor do empadão de frango. Você pode misturar folhas verdes, tomates, pepino, cebola e um vinagrete leve para criar uma salada simples e saborosa.
• Arroz integral: o arroz integral é uma fonte de carboidratos saudáveis que ajuda a completar o prato. Você pode temperá-lo com ervas frescas ou especiarias para dar um toque extra de sabor.
• Legumes grelhados: os legumes grelhados são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar o empadão de frango, além disso, você pode grelhar legumes como cenoura, abobrinha, berinjela ou pimentão e temperá-los com azeite, ervas frescas e um pouco de sal.
• Feijão: o feijão é uma ótima fonte de proteína vegetal e pode ser servido como um acompanhamento delicioso para o empadão de frango, você pode optar por feijão preto, branco ou vermelho e temperá-lo com ervas frescas ou especiarias.
• Batatas assadas: as batatas assadas são um acompanhamento clássico que combina bem com o empadão de frango. Você pode cortar as batatas em cubos, temperá-las com azeite, ervas frescas e um pouco de sal e assá-las no forno até ficarem crocantes.

Conclusão

Em resumo, o empadão de frango é um prato delicioso e versátil que agrada a todos. Com uma massa crocante por fora e um recheio macio e saboroso por dentro, ele é perfeito para um jantar em família ou um dia de churrasco com amigos.

Existem muitas opções de acompanhamentos deliciosos que combinam bem com o empadão de frango, incluindo salada verde, arroz integral, legumes grelhados, feijão e batatas assadas. Experimente combinar diferentes acompanhamentos para encontrar a combinação perfeita para o seu empadão de frango. Qualquer que seja a opção que você escolher, tenha certeza de que ela irá complementar o sabor do seu prato principal de maneira deliciosa.

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