Empadão de Frango com catupiry, o máximo

Empadão de Frango com catupiry

Empadão de frango com catupiry maravilhoso, cremoso, sabor indescritível. Não perca mais tempo e vem correndo ver, logo abaixo

Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

MASSA

• 2 ovos
• 100 gramas de margarina
• Sal a gosto
• 1/2 lata de creme de leite
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo

RECHEIO

• Salsa picada a gosto
• 2 bisnagas de catupiry
• 250 gramas de cogumelos cortado em lâminas
• Gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortado
• 1 peito e meio de frango já cozido e desfiadinho
• Sal e pimenta a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em uma tigela misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal e então, mexa esta massa com os dedos até ficar homogênea

Em seguida, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada, mas reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Logo após, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango e outra panela

Dessa forma, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta, a salsa e misture o catupiry, deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa

Por fim, cubra com o restante da massa, pincele a gema e leve no forno a 220 graus até dourar mais ou menos 40 minutos

Por fim, gostou dessa receita?

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