Bolinho de mandioca é um prato típico da culinária brasileira. Fácil de fazer, ele leva unicamente alguns ingredientes simples: farinha de mandioca, ovos e queijo.
Pode ser servido porquê {aperitivo} ou ingresso, mas também é uma ótima opção para um lanche rápido. O bolinho de mandioca pode ser assado ou frito, e fica delicioso temperado com sal ou molho picante. Faça ela hoje mesmo e receba hosana de todos
Uma vez que fazer Bolinho de mandioca
Para fazer o Bolinho de Mandioca, cozinhe a tapioca até permanecer macia e cremosa, escorra; Em seguida, amasse a tapioca cozida com um garfo para fazer um purê; Em seguida, coloque uma panela e ligeiro ao incêndio inferior. Depois, deixe a manteiga refogar até permanecer perfumada, depois acrescente a farinha e mexa até obter uma espécie de volume; Agora, acrescente a tapioca amassada, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha; Em seguida, misture tudo muito e adicione mais chuva aos poucos até formar uma consistência difícil de mexer; Em seguida, transfira os ingredientes para outro refratário e espere esfriar; Por termo, sove a volume morna ou fria em uma volume firme e macia com as mãos higienizadas e untadas com óleo; Para fazer uma globo, coloque um pouco de mussarela. Mergulhe as bolinhas nos ovos e na farinha; frite em óleo quente ou, se preferir, Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos; pronto!
INGREDIENTES
- 300 g de Mandioca (2 xícaras de chá);
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
- Quatro colheres de sopa de queijo ralado;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 150 g de queijo muçarela;
- 3 colheres de sopa de chuva;
- Sal, pimenta do reino e salsinha a palato;
- Leite ou ovos (para empanar);
- Farinha de rosca (para empanar).
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a mandioca até que obter um creme macio e escorra a chuva;
- Em seguida, amasse a mandioca cozida com um garfo, fazendo-a permanecer feito um purê;
- Portanto, providencia uma panela e coloque-a em incêndio inferior. Em seguida, deixe refogar a manteira e, portanto, adicione a farinha e mexa até obter uma espécie de volume;
- Portanto, agora, adicione o purê de mandioca, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha;
- Em seguida, misture tudo muito muito e coloque mais chuva aos pouco até formar uma volume consistência, difícil de mexer;
- Portanto, passe os ingredientes para outro refratário e esperar esfriar;
- Por termo, com a volume morna ou fria, sove com mãos higienizadas e untadas até obter uma volume sólida, mas macia;
- Vá fazendo bolinhas e dentro, coloque um quadradinho de muçarela.
- Empane as bolinhas no ovo e na farinha; Frite em óleo quente ou, se preferir,
- coloque para assar em forno pré aquecido a 250 º C por 30 minutos; Está pronto!
Pode Regelar?
Sim, todas as receitas de Uma vez que Fazer Bolinho de Mandioca podem ser congeladas, porém, eles não ficarão iguais porquê se tivesse sido fritos ou assados na hora.
Ou por outra, depois de descongelados, eles devem ser consumidos, ou seja, não devem ser congelados pela 2 ª vez.
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