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DIVINAS estas 3 receitas com linhaça para refeições light

Pão integral com linhaça

A linhaça é uma semente rica em vitaminas B e E. Também é rica em minerais e fibras; comê-lo regularmente pode fornecer muitos benefícios à saúde. É uma opção ideal para pessoas que procuram seguir uma dieta equilibrada. Você pode usar linhaça para preparar vários pratos. Para começar a semana com o pé direito, preparamos três receitas deliciosas para você experimentar. Confira-os abaixo!

Bolo de banana com linhaça
Bolo de banana com linhaça

Delicie-se com este bolo de banana saudável e saboroso! A receita é fácil de seguir e leva apenas alguns ingredientes simples. O bolo fica deliciosamente úmido graças às bananas maduras, enquanto a linhaça fornece um impulso extra de fibra. Sirva esta sobremesa caseira quente ou gelada, coberta com uma generosa porção de chantilly fresco. Você vai adorar!

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de linhaça dourada
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 3 bananas descascadas e picadas
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata as bananas, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Reserva. Em um recipiente, coloque a farinha de linhaça, o açúcar mascavo e a aveia e misture. Adicione a mistura reservada e mexa até que os ingredientes estejam combinados. Por último adicione o fermento em pó e misture bem. Reserva. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa sobre ela e leve ao forno pré-aquecido em fogo médio até dourar. Sirva imediatamente.

Pastel de linhaça com legumes

Pastel de linhaça com legumes
Pastel de linhaça com legumes

Não há nada melhor do que um prato saudável e saboroso para saborear. E este pastel de linhaça com legumes é perfeito para isso! Ele é rico em nutrientes, fibras e gorduras boas, além de ser super simples de preparar. Basta assar a massa na forma desejada e rechear com os ingredientes da sua preferência. É uma ótima opção tanto para o jantar quanto para o lanche da manhã ou da tarde. Além disso, você pode variar os legumes conforme a estação do ano. Então, experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes

Massa

  • 300 g de linhaça 
  • 200 ml de água
  • Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

  • Azeite
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 50 g de floretes de brócolis picados
  • 50 g de cenoura descascada e picada
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela, coloque o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Adicione a cenoura e o brócolis e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, tempere com sal e cheiro verde e reserve.

Massa

No liquidificador, coloque as sementes de linhaça e bata até virar farinha. Transfira a farinha para um recipiente e adicione água. Mexa até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa e abra a massa com a ajuda de um rolo. Adicione o recheio, feche o pastel com um garfo e repita o processo para toda a massa. Em seguida, unte uma assadeira, coloque a massa por cima e asse em forno pré-aquecido a 180º C por 15 minutos. Sirva imediatamente.

Pão integral com linhaça

Pão integral com linhaça
Pão integral com linhaça

Não há nada melhor do que um prato saudável e saboroso para saborear. E este pastel de linhaça com legumes é perfeito para isso! Ele é rico em nutrientes, fibras e gorduras boas, além de ser super simples de preparar. Basta assar a massa na forma desejada e rechear com os ingredientes da sua preferência. É uma ótima opção tanto para o jantar quanto para o lanche da manhã ou da tarde. Além disso, você pode variar os legumes conforme a estação do ano. Então, experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes

  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de água morna
  • 100 g de linhaça escura
  • 280 ml de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 600 g de farinha de trigo integral
  • Manteiga e farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione o açúcar e o fermento e misture bem. Adicione 2 colheres de farinha de trigo e água morna. Misture novamente e deixe crescer até dobrar de volume. Reserva. Enquanto isso, coloque as sementes de linhaça e o leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um recipiente, acrescente os ingredientes reservados, acrescente os ovos, o óleo e o sal e misture bem.

Aos poucos, adicione a farinha de trigo restante até obter uma massa uniforme. Cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume. Depois disso, unte a assadeira com manteiga e farinha de trigo, adicione a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva imediatamente.

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