A linhaça é uma semente rica em vitaminas B e E. Também é rica em minerais e fibras; comê-lo regularmente pode fornecer muitos benefícios à saúde. É uma opção ideal para pessoas que procuram seguir uma dieta equilibrada. Você pode usar linhaça para preparar vários pratos. Para começar a semana com o pé direito, preparamos três receitas deliciosas para você experimentar. Confira-os abaixo!
Delicie-se com este bolo de banana saudável e saboroso! A receita é fácil de seguir e leva apenas alguns ingredientes simples. O bolo fica deliciosamente úmido graças às bananas maduras, enquanto a linhaça fornece um impulso extra de fibra. Sirva esta sobremesa caseira quente ou gelada, coberta com uma generosa porção de chantilly fresco. Você vai adorar!
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de linhaça dourada
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 3 bananas descascadas e picadas
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
No liquidificador, bata as bananas, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Reserva. Em um recipiente, coloque a farinha de linhaça, o açúcar mascavo e a aveia e misture. Adicione a mistura reservada e mexa até que os ingredientes estejam combinados. Por último adicione o fermento em pó e misture bem. Reserva. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa sobre ela e leve ao forno pré-aquecido em fogo médio até dourar. Sirva imediatamente.
Pastel de linhaça com legumes
Não há nada melhor do que um prato saudável e saboroso para saborear. E este pastel de linhaça com legumes é perfeito para isso! Ele é rico em nutrientes, fibras e gorduras boas, além de ser super simples de preparar. Basta assar a massa na forma desejada e rechear com os ingredientes da sua preferência. É uma ótima opção tanto para o jantar quanto para o lanche da manhã ou da tarde. Além disso, você pode variar os legumes conforme a estação do ano. Então, experimente essa delícia hoje mesmo!
Ingredientes
Massa
- 300 g de linhaça
- 200 ml de água
- Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio
- Azeite
- 1 cebola descascada e picada
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 50 g de floretes de brócolis picados
- 50 g de cenoura descascada e picada
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
Recheio
Em uma panela, coloque o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Adicione a cenoura e o brócolis e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, tempere com sal e cheiro verde e reserve.
Massa
No liquidificador, coloque as sementes de linhaça e bata até virar farinha. Transfira a farinha para um recipiente e adicione água. Mexa até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa e abra a massa com a ajuda de um rolo. Adicione o recheio, feche o pastel com um garfo e repita o processo para toda a massa. Em seguida, unte uma assadeira, coloque a massa por cima e asse em forno pré-aquecido a 180º C por 15 minutos. Sirva imediatamente.
Pão integral com linhaça
Não há nada melhor do que um prato saudável e saboroso para saborear. E este pastel de linhaça com legumes é perfeito para isso! Ele é rico em nutrientes, fibras e gorduras boas, além de ser super simples de preparar. Basta assar a massa na forma desejada e rechear com os ingredientes da sua preferência. É uma ótima opção tanto para o jantar quanto para o lanche da manhã ou da tarde. Além disso, você pode variar os legumes conforme a estação do ano. Então, experimente essa delícia hoje mesmo!
Ingredientes
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1/4 de xícara de chá de água morna
- 100 g de linhaça escura
- 280 ml de leite desnatado
- 1 ovo
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 600 g de farinha de trigo integral
- Manteiga e farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione o açúcar e o fermento e misture bem. Adicione 2 colheres de farinha de trigo e água morna. Misture novamente e deixe crescer até dobrar de volume. Reserva. Enquanto isso, coloque as sementes de linhaça e o leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um recipiente, acrescente os ingredientes reservados, acrescente os ovos, o óleo e o sal e misture bem.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo restante até obter uma massa uniforme. Cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume. Depois disso, unte a assadeira com manteiga e farinha de trigo, adicione a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva imediatamente.
Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.