A costela é um prato tradicional e saboroso que pode ser preparado de diversas formas. A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma raiz tipicamente brasileira que faz parte da culinária nacional há muitos anos. A combinação desses dois ingredientes resulta em um prato delicioso e cheio de sabor.
A costela com mandioca é um prato bastante simples de se preparar e pode ser servido para qualquer ocasião. É importante usar apenas a mandioca madura para evitar problemas de digestão. Você vai amar essa receita e receber diversos elogios de sua família!
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 12 porções
Costela com Mandioca
A mandioca é uma combinação que fica perfeita com a costela, tanto em caldos, sopas, assados, e etc.. Esta receita é ótima até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Costela. O segredo dessa receitinha de costela é que ela é feita na panela de pressão, dessa forma, vai ficar desmanchando de tão macia que fica!
INGREDIENTES
- 1 kg de costela em pedaços
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 kg de mandioca em pedaços
- Pimenta a gosto
- Salsinha a vontade
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, tempere a costela a seu gosto e leve para dourar na panela de pressão com o óleo a cebola, o alho, o caldo e a pimenta.
- Logo após, acrescente água quente que cubra e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia.
- Então, coloque a mandioca ponha pressão por 5 minutos se necessário acrescente mais água passe para uma travessa.
- Por fim, sirva a Costela polvilhada com a salsinha e arroz branco.
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