A Massa dessa panqueca é fácil e é diferente de tudo o que você já viu. A massa fica leve, deliciosa e é muito fácil de fazer. Experimente e se surpreenda! Não esqueça de contar o que achou da receita depois
Veja essa Massa de panqueca como é fácil e deliciosa
Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. O segredo de fazer essa massa é justamente a simplicidade. Você não precisa fazer uso do liquidificador, caso não tenha, pode fazer manualmente. A panqueca pode ser consumida em qualquer tipo de ocasião, imagina por exemplo, servir num almoço em família recheada com frango, carne, presunto, queijo, ou algum outro recheio da sua preferência.
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- Duas xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
Dicas:
- Para massa salgada: sal a gosto
- Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar
- Óleo suficiente para untar a forma
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
- Para fazer a massa de panqueca, bata em liquidificador, primeiramente, a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce).
- Então, em uma frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar.
- Nesse ínterim, vá virando a massa para ficar igual nos dois lados.
- Em seguida, retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério na sua Massa de panqueca.
- Por fim, como sugestão carne moída para a panqueca salgada e doce de banana ou de goiaba para a panqueca doce.
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