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Deixe seu paladar se deliciar com os doces incríveis que você vai aprender a fazer. Não perca essa oportunidade, veja abaixo
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 10 porções
Primeiramente, risque a casca do mamão com a ponta de uma faca e deixe no escorredor por 1 hora para que o leite saia
Logo após, corte em pedaços grandes, retire as sementes e rale no lado grosso do ralador
Então, cubra em água fresca e deixe-os descansar por 10 horas, renovando a água pelo menos 3 vezes
Escorra-os completamente e esprema-os suavemente para remover todo o líquido, e então reserve
Prepare uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água
Por fim, acrescente o mamão e os paus de canela e cozinhe, mexendo sempre, até o mamão amaciar e a calda atingir o ponto desejado
Deixe esfriar e leve para a geladeira, sirva seu delicioso doce de mamão!
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 15 porções
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo mexendo até que desgrude do fundo da panela.
Logo após, retire do fogo e na própria panela acrescente bolacha picadinha (vá quebrando com as mãos mesmo) e misture bem.
Em seguida, pegue uma forma retangular e forre com papel manteiga e então, vá distribuindo a mistura acima por toda a forma.
Então, leve à geladeira pelo período de 2 horas, vai ficar bem durinha, desenforme
Corte em pedaços do tamanho que preferir, e passe cada pedaço no açúcar de confeiteiro e sua Palha Italiana estará prontinha!
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Primeiramente, colocar o milho para canjica em uma tigela e deixar de molho por aproximadamente 4 horas.
Logo após, colocar na panela de pressão com 2 vezes mais a quantidade de água em relação a quantidade de milho para canjica, deixar cozinhar por aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
Em seguida, acrescentar o leite, o açúcar, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado (este último deve estar úmido e adoçado).
Então, deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, e assim desligue o fogo quando estiver bem cremosa.
Por fim, polvilhe com canela em pó caso goste, e sirva sua deliciosa Canjica!
Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 15 porções
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Inicie sua deliciosa receita derretendo a goiabada em uma panela no fogo médio e vá adicionando água, mexendo até que fique homogêneo. Essa é a primeira etapa para o sucesso do seu bolo _lembrando que não pode ficar nem muito grossa e nem muito líquida), reserve
Logo após, em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até que fique bem misturada. Então vá acrescentando as gemas uma a uma e sempre batendo, reserve
Agora, vamos bater as claras até que fique em ponto de neve (mas não precisa ficar dura), reserve
Em seguida, vamos voltar ao recipiente com a mistura da manteiga e gemas e vamos acrescentar as claras batidas. Mas atenção: tem que ir adicionado as claras pouco a pouco e ir misturando alternando com a farinha de trigo, tudo aos poucos e sempre ir misturando. Dessa forma quando terminar de misturar esses ingredientes, vai ver que ela ficou uma massa grossa e bem lisa.
Em seguida, pegue uma forma retangular, unte com manteiga e farinha e vá espalhando a massa aos poucos, mas atenção novamente, a massa deve ser espalhada com muita delicadeza e tem que ficar bem fininha e uniforme na forma toda. Não vai usar toda a massa na primeira vez, esse processo você vai fazer uma 4 ou cinco vezes até que acabe toda a massa
Por fim, leve esta primeira massa ao forno que já foi pré-aquecido e deixe a massa apenas de 3 a 4 minutos, tem que ter muito cuidado para que ela não vire um biscoito. Preste muita atenção nesta etapa, a massa pode até ficar um pouquinho úmida, só não pode estar grudando no seu dedo
Agora, que sua massa já está pronta, na própria assadeira com uma espátula, passe ao redor todo da massa para que ela desgrude das laterais. Então, pegue a calda de goiabada e vá espalhando por toda a massa de maneira que fique bem rala e que você consiga ver a massa través da calda, fica bem rala mesmo.
Agora, você vai enrolar a massa com o recheio igual a um rocambole e vai ver que ela vai ficar um rolo fininho. E está pronto seu primeiro Bolo de rolo.
Você vai fazer esse procedimento para todas as massas, e o segredo para o Bolo ficar grande e grosso é ir juntando um bolo de rolo no outro até que termine o último.
Está prontinho seu Bolo de Rolo!
Tempo de Preparo: 90 Minutos
Rendimento: 20 porções
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Primeiramente, misture a farinha e o açúcar e reserve, e em seguida, bata as claras em neves e reserve também.
Logo após, misture a manteiga, as gemas e o leite, bata bem e então, junte a farinha e o açúcar e bata novamente e por último coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
Dessa forma, use uma forma quadrada média, untada, e coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 35 minutos.
Após esse tempo coloque um palito para ver se esta bem assado se o palito sair sequinho tire o bolo do forno sem desligar, porque você fazer colocar agora a goiabada e a farofa por cima do bolo
Leve ao forno a cuca novamente com o dourador ligado para dourar a farofa, por cerca de 20 minutos, até dourar bem.
Para fazer a farofa basta misturar os ingredientes manualmente.
Está prontinha sua Cuca de Goiabada!
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