Desperte a magia na sua cozinha com nossos cupcakes mágicos de chocolate! Com uma massa de chocolate indulgente, um recheio secreto que faz brilhar os olhos e uma cobertura que derrete na boca, esses cupcakes vão te transportar para um mundo encantado de sabores. Então, surpreenda todos com essa sobremesa única e irresistível, que fará você se sentir um verdadeiro confeiteiro mágico. Prepare-se para encantar seus convidados e saborear a doçura em cada mordida.
INGREDIENTES
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Recheio mágico:
- 1/2 xícara de chocolate amargo picado
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Cobertura mágica:
- 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
- 1/4 xícara de creme de leite
- Confeitos mágicos (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, pré-aqueça seu forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Depois, faça um espaço no centro da mistura seca e despeje a mistura líquida. Misture suavemente até que a massa do cupcake esteja homogênea, evitando mexer em excesso para não deixar o cupcake pesado.
- Preencha cada forminha de cupcake até cerca de 2/3 de sua capacidade, usando uma concha de sorvete ou uma colher de sopa para facilitar.
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate amargo, o creme de leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um ganache suave. Deixe esfriar um pouco.
- Com uma colher pequena, faça um buraco no centro de cada cupcake já preenchido com a massa e preencha com o ganache mágico.
- Coloque os cupcakes no forno pré-aquecido e asse por cerca de 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- Desse modo, enquanto os cupcakes assam, prepare a cobertura derretendo o chocolate ao leite e o creme de leite em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
- Então, após retirar os cupcakes do forno, deixe-os esfriar completamente. Em seguida, cubra cada cupcake com a cobertura mágica.
- Se desejar, adicione confeitos mágicos para um toque especial.
- Agora, aproveite seus deliciosos cupcakes mágicos de chocolate! Eles são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais.
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