Crepioca de queijo com tomate, maravilhosa

A crepioca de queijo com tomate é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição prática e nutritiva. Ela é uma variação da tradicional crepioca, feita com uma mistura de ovos e tapioca, mas com um toque especial de queijo e tomate.

INGREDIENTES

• 1 fio de azeite de oliva
• 1 fatia de queijo muçarela
• 1 colher de sopa de tomate picadinho
• Orégano a gosto
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de tapioca
• 1 pitada de sal rosa

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente comece misturando o ovo, tapioca e sal em um recipiente. Aqueça o azeite em uma frigideira. Despeje a mistura da crepioca na frigideira aquecida. Espere até que a massa se solte do fundo da frigideira antes de virá-la. Adicione o queijo, tomate e orégano na crepioca. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 1 a 2 minutos. Sirva a crepioca aberta ou enrolada, cortada em 3 partes.

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