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Hoje vou ensinar para vocês 6 opções de receitas fáceis para reunir a família e aproveitar de refeições incríveis. É uma receita mais fácil que a outra e o melhor, um sabor mais incrível que o outro, garanto que irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar cada uma dessas receitas de forma perfeita.
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Bife de panela de pressão
Tempo de preparo: 45 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 1 colher de chá de cominho
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 pedaço de pimenta de dedo de moça
- Cheiro verde picado
- 6 bifes de patinho com 1,5 cm de espessura e temperados com alho, pouco de sal e pimenta a gosto
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 folhas de louro
- 1 galinho de alecrim
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos dispor os bifes temperador e passar a farinha de trigo por cima deles.
- Em seguida, vamos dourar as carnes em uma panela de pressão com óleo em fogo alto.
- Então, inclua o cubo de carne esfarelado, o alecrim, a pimenta dedo de moça, o cominho, o louro, a cebola, a água quente, feche a panela e deixe cozinhando por 30 minutos após o inicio da pressão.
- Logo após, aguarde a pressão sair naturalmente, corrija o tempero e inclua o cheiro verde.
- Por fim, sirva com o acompanhamento de sua preferência e aproveite.
Macarrão com salsicha na pressão
Tempo de preparo: 20 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 500 gramas de molho de tomate
- 200 gramas de requeijão cremoso
- Cheiro verde picado
- 300 gramas de queijo prato ralado fino
- 500 gramas de penne ou outra massa curta
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 litro de água
- 500 gramas de salsicha em rodelas
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o macarrão, o tablete de caldo, a água, o molho de tomate, a salsicha em uma panela de pressão e misturar muito bem.
- Em seguida, feche a panela e deixe cozinhando em fogo médio por 7 minutos após iniciar a pressão.
- Logo após, deixe sair a pressão de forma natural, inclua o requeijão, o queijo, o cheiro verde e misture muito bem.
- Por fim, sirva e aproveite.
Arroz com frango, cogumelo e cenoura
Tempo de preparo: 35 minutos
Porções: 6 a 8 porções
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de salsinha desidratada
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água quente
- 1 e 1/2 xícara de chá de cenoura em cubos de 1 cm
- Sal e pimenta a gosto
- 25 gramas de cogumelo seco (fughi secchi)
- 250 gramas de peito de frango em cubos
- 2 xícaras de arroz sem lavar
- 1/2 cebola média picadinha
- 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos lavar bem os cogumelos e deixar de molho em um recipiente com 1 xícara de água morna por aproximadamente 30 minutos.
- Em seguida, vamos refogar a cebola em uma panela de pressão com manteiga até que murchem, inclua o frango e refogue por mais 10 minutos.
- Então, adicione o arroz, a salsa e misture tudo bem por mais 2 a 3 minutos, inclua a pimenta e o sal a gosto, o cogumelo, a água que ele ficou de molho e a água quente, deixe ferver.
- Logo após, adicione a cenoura, feche a panela e mantenha cozinhando em fogo médio por 4 minutos após o inicio da pressão.
- Por fim, aguarde sair a pressão de forma natural e sirva essa delicia.
Picanha na cerveja na panela de pressão
Tempo de preparo: 1 hora
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 1 lata de cerveja preta
- 1 picanha de cerca de 1,2 kg
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 8 azeitonas verdes picadas
- 1 pacote de preparado para creme de cebola
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de óleo
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o molho de tomate, o creme de cebola, a cerveja, a azeitonas em um recipiente e misturar muito bem.
- Em seguida, vamos dourar a carne em uma panela de pressão com óleo, sempre virando com o auxílio de uma colher de pau para evitar de furar a carne.
- Então, despeje a mistura de cerveja, feche a panela e mantenha cozinhando por 30 minutos após o inicio da pressão.
- Logo após, aguarda a pressão sair de forma natural, confirme o ponto da carne, deverá estar macia e com um molho encorpado.
- Por fim, corrija o tempero e sirva essa delicia.
Pernil ao molho de tomate na pressão
Tempo de preparo: 40 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 750 gramas de tomates sem pele picados
- 1 e 1/2 xícara de chá de água quente
- 1 cubinho de caldo de carne
- Cheiro verde picadinho
- 1 cebola média em cubinhos
- 2 dentes de alho triturados
- 800 gramas de pernil suíno em cubos de 3 a 4 cm
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de café de páprica doce ou picante
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o pernil em um recipiente e adicionar o alho, a pimenta, o sal, o suco de limão, a páprica e deixar marinando por 20 minutos.
- Em seguida, vamos refogar o pernil (deixe a marinada separada) em uma panela de pressão com azeite até ficar dourado, inclua a cebola e continue refogando por mais 2 a 3 minutos.
- Então, despeje a marinada, o caldo de carne dissolvido em água quente, o tomate, feche a panela e mantenha cozinhando por 20 minutos em fogo médio após iniciar a pressão.
- Logo após, deixe a pressão sair de forma natural e cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta para encorpar o molho.
- Por fim, espalhe o cheiro verde a gosto e sirva essa delicia.
Sopa de carne e legumes
Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de batata em cubos
- 1 xícara de chá de alho poró fatiado
- 1 xícara de macarrão ave maria
- 1 xícara de chá de abóbora madura em cubos de 3 cm
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 litros de água quente
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 500 gramas de músculo limpo em cubos de 2 cm
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de chuchu em cubos
- 1 xícara de chá de mandioquinha em rodelas
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos dourar a carne em uma panela de pressão com óleo, incluir a cebola e refogar por pelo menos 2 minutos.
- Em seguida, despeje 1 litro de água, acrescente os cubos de caldo, feche a panela e deixe cozinhando por 20 minutos em fogo médio após o inicio da pressão.
- Logo após, deixe a pressão sair naturalmente, inclua as batatas e mais água para formar um caldo, deixe cozinhando por 5 minutos com a tampa aberta.
- Então, acrescente o restante dos ingredientes, feche a panela e deixe cozinhando por mais 3 minutos após começar a pressão novamente.
- Por fim, sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essas receitas fáceis para reunir a família, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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