O frango caprese é um prato delicioso e fácil de preparar que combina o sabor suave do frango com a frescura da tomate e da manjericão. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva, perfeita para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
Para preparar o frango caprese, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1 xícara de manjericão fresco picado
- 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione os filés de frango.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto e frite até que fiquem dourados e cozidos por igual. Retire os filés da frigideira e reserve.
- Logo após, em uma assadeira média, disponha os filés de frango lado a lado e cubra-os com o tomate cereja, o manjericão fresco e o queijo mozzarella ralado. Regue o frango com o azeite restante e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Por fim, sirva o frango caprese quente.
Complementos para preparar frango caprese
Existem muitas maneiras de complementar a receita de frango caprese e deixá-la ainda mais saborosa. Algumas sugestões incluem:
- Servir o frango caprese com arroz branco temperado com ervas frescas, como salsa e coentro, para adicionar mais sabor à refeição.
- Accompanhar o frango com uma salada verde mista temperada com vinagrete de azeite de oliva e limão.
- Adicionar legumes cozidos ou refogados ao prato, como abobrinha, pimentão ou cenoura, para torná-lo mais saudável e nutritivo.
- Usar tomate cereja de diferentes cores, como vermelho, amarelo e laranja, para dar um toque de cor ao prato.
- Adicionar ervas frescas e temperos à mistura de tomate, manjericão e queijo mozzarella, como orégano, manjericão e azeitona picada.
- Regar o frango caprese com um pouco de azeite de oliva e um pouco de suco de limão antes de levar ao forno para dar um toque de sabor ainda mais fresco.
Essas são apenas algumas sugestões de como complementar a receita de frango caprese. Sinta-se livre para experimentar e criar suas próprias combinações para deixar o prato ainda mais saboroso e surpreendente. Boa sorte e bom apetite!
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