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Camarão com casca é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para o jantar em família ou para receber amigos em casa. Além de ser saboroso, o camarão com casca também é uma ótima opção para aqueles que desejam aproveitar todos os nutrientes e benefícios dessa iguaria do mar.
Ingredientes
Para preparar o camarão com casca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de camarão médio com casca
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- 1 xícara de vinho branco
- 1 xícara de água
- 1 xícara de caldo de frutos do mar
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
Para começar, lave o camarão com casca e reserve, em seguida, em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam macios, adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o vinho branco e deixe evaporar por cerca de 3 minutos, adicione a água, o caldo de frutos do mar e o camarão com casca na panela e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que o camarão esteja cozido e a casca fique macia.
Logo após, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada por cima, sirva o camarão com casca quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Por fim, esperamos que essa receita de camarão com casca tenha te inspirado a preparar essa iguaria deliciosa em casa. Boa degustação!
Variação da receita
Existem muitas maneiras de variar a receita de camarão com casca e adicionar seu próprio toque pessoal. Algumas ideias para variar a receita incluem:
- Adicionar legumes, como cenoura, abóbora, pimentão e brócolis, para dar mais sabor e cor ao prato.
- Substituir o vinho branco por cerveja, vinho tinto ou até mesmo por suco de limão para um toque cítrico.
- Adicionar ervas frescas, como manjericão, coentro ou orégano, para dar mais sabor ao prato.
- Substituir o caldo de frutos do mar por caldo de legumes ou até mesmo por leite de coco para um toque exótico.
- Adicionar especiarias, como páprica, gengibre ou coentro, para dar um toque picante ao prato.
- Servir o camarão com casca sobre um leito de arroz integral, quinoa ou outro grão para uma opção mais saudável.
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e encontrar a combinação perfeita de sabores para o seu gosto pessoal.
Conclusão:
Em suma, o camarão com casca é um prato delicioso e versátil que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, além de ser saboroso, o camarão com casca também é uma ótima opção para aqueles que desejam aproveitar todos os nutrientes e benefícios dessa iguaria do mar.
Por fim, esperamos que essa receita de camarão com casca tenha sido útil e lhe inspirado a preparar essa iguaria deliciosa em casa. Boa degustação!
Em seguida, veja Também: Camarão Refogado: Receita fácil e Saborosa.
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