A pasta americana é um prato típico da culinária italiana que é feita com macarrão, molho de tomate e uma mistura de carnes moídas e legumes. Ela é muito saborosa e nutritiva, e é uma opção perfeita para um jantar em família ou para um dia mais corrido. Se você quer aprender a fazer a receita de pasta americana, confira os ingredientes e o passo a passo a seguir!
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra a água e reserve.
Logo após, em uma outra panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho por alguns minutos até ficarem macios.
Em seguida, adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozinhada.
Acrescente o tomate, a cenoura e o brócolis e refogue por mais alguns minutos.
Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que os legumes estejam macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione o macarrão cozido à mistura de carne e legumes e misture bem. Sirva a pasta americana quente, acompanhada de queijo ralado e ervas frescas, se desejar.
Dica de receitas:
A pasta americana é um ingrediente versátil que pode ser usado em muitas receitas diferentes. Aqui estão algumas sugestões de receitas com pasta americana:
Crostini de pastinha: Corte pão italiano em fatias finas e toste-as em uma frigideira com um pouco de azeite, em seguida, espalhe uma camada de pasta americana sobre as fatias de pão e decore com tomates cereja, folhas de manjericão e queijo parmesão ralado, leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Spaghetti com pastinha: Cozinhe o spaghetti de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça a pasta americana em uma panela pequena em fogo médio, mexendo sempre, quando o spaghetti estiver cozido, escorra a água e misture a pasta americana ao espaguete, sirva com queijo parmesão ralado e manjericão fresco picado.
Torta de frango com pastinha: Em uma tigela grande, misture cubos de frango cozido, cenoura ralada, cebola picada, milho, ervilhas e pasta americana. Coloque a mistura em uma forma untada e cubra com massa folhada pronta. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada. Sirva quente.
Risoto de pastinha: Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande em fogo médio e adicione arroz arbóreo. Quando o arroz estiver transparente, adicione caldo de frango aos poucos, mexendo sempre até que o líquido seja completamente absorvido. Quando o arroz estiver cozido, misture a pasta americana e mexa até que esteja bem incorporada. Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Conclusão:
Por fim, a pasta americana é um ingrediente versátil e fácil de usar em muitas receitas diferentes, se você ainda não experimentou essa delícia, dê uma chance e experimente alguma das receitas sugeridas acima, além de saborosa, a pasta americana é uma ótima maneira de dar um toque de sabor extra aos seus pratos.