Quem disse que o arroz precisa ser servido apenas como acompanhamento? Com esta receita de arroz de forno, você pode transformar este prato básico em uma refeição saborosa e nutritiva.
O segredo para preparar um delicioso arroz de forno é escolher os ingredientes certos: nesta receita optamos por usar presunto e muçarela, mas você pode variar conforme suas preferências.
Como fazer Arroz de Forno
Para fazer o arroz de forno vamos usar os seguintes ingredientes: arroz cozido, natas, gemas de ovo, mozzarella, fiambre, parmesão ralado, salsa, sal, pimenta do reino e margarina (untar a mesa). Preparar arroz no forno é fácil, confira. Forno pré aquecido. Em um recipiente, misture as gemas, o creme de leite, o cheiro verde, o sal e a pimenta preta. Pegue um refratário, cubra com margarina, e faça uma camada assim: coloque uma porção do arroz, cubra com uma camada de creme, depois uma camada de presunto, depois uma camada de mussarela. Em seguida, repita essas camadas até acabarem todos os ingredientes. Polvilhe tudo com queijo parmesão. Então leve ao forno médio pré-aquecido e asse até dourar cerca de 20 minutos. Retire do forno e sirva o arroz no forno. delicioso demais!
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas de ovos
- 200g de muçarela cortada em tirinhas
- 200g de presunto cortado em tirinhas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- cheiro-verde picadinho (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- margarina (para untar o refratário)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- Primeiramente Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Em um recipiente, misture as gemas, o creme de leite, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida unte bem um refratário com margarina.
- No refratário untado, coloque parte do arroz cozido, cubra com uma camada de creme, depois uma camada de presunto seguida de uma camada de muçarela em tiras.
- Então repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Por fim retire do forno e sirva o arroz de forno bem quentinho!
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