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A costela é um prato delicioso e nutritivo que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Aqui vão alguns ingredientes e o passo a passo para fazer costela assada no forno:
Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó a gosto
- Temperos a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Tempere com sal grosso, pimenta-do-reino e alho em pó, em seguida, você também pode adicionar outros temperos a gosto, como orégano, alecrim ou cominho.
- Logo após, disponha a costela em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que esteja macia e suculenta.
- Em seguida, retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar.
- Corte em pedaços e sirva.
Esta costela assada no forno é perfeita para um jantar em família ou um churrasco com amigos. Você também pode servi-la com arroz, batatas ou outro acompanhamento de sua preferência. Experimente e divirta-se!
Variações:
Existem muitas opções para variar a receita de costela. Algumas sugestões são:
- Na panela: em vez de assar no forno, você pode fazer isso na panela. Para isso, basta colocar a costela temperada em uma panela de pressão com um pouco de água e cozinhar por cerca de 1 hora e meia. Depois é só deixar a pressão sair naturalmente e servir.
- No churrasco: outra opção é assar no churrasco, usando a grelha ou o espeto. Isso dará à costela um sabor ainda mais delicioso e defumado.
- Com molho: você também pode adicionar um molho à sua costela assada para dar um toque extra de sabor. Algumas opções são molho barbecue, molho de tomate ou molho de vinho tinto.
- Com especiarias: outra opção é adicionar especiarias à sua receita antes de assar. Algumas opções são páprica, cominho, coentro ou cuminho. Experimente diferentes combinações e encontre a que mais gosta!
Conclusão:
Contudo, a costela pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Assada no forno é uma opção fácil e saborosa, mas você também pode fazer assada na panela, no churrasco ou adicionar molhos e especiarias para dar um toque extra de sabor. Além disso, essa é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, como ferro, zinco e vitamina B12. Experimente esta receita e aproveite todos os benefícios deste prato delicioso e nutritivo!
Em seguida, veja também: Costela na pressão – Um Guia Passo a Passo!
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