Como Fazer Ambrosia: receita simples e deliciosa

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, a ambrosia é uma ótima opção. Com esta receita simples, você pode preparar uma sobremesa cremosa e doce que vai agradar a todos os paladares.

Como fazer ambrosia

Se você está procurando uma receita de ambrosia fácil de fazer e deliciosa, não precisa mais procurar! Confira este passo a passo e surpreenda-se com o resultado. Siga os passos abaixo e experimente agora mesmo!

Ingredientes:

Para fazer ambrosia, você vai precisar de 1 litro de leite, 2 xícaras (chá) açúcar, canela em pau, cravo-da-índia e 6 ovos. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar a preparar a receita.

A quantidade de cada ingrediente pode variar de acordo com a quantidade de ambrosia que você deseja fazer.

Passo a passo da preparação:

Para preparar a ambrosia, comece aquecendo o leite em uma panela grande em fogo médio. Adicione o açúcar, a canela em pau e o cravo-da-índia e misture bem. Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela separada. Quando o leite estiver pronto, retire a canela e o cravo-da-índia e adicione os ovos batidos, mexendo constantemente. Continue cozinhando a mistura em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo sempre, até que a ambrosia esteja grossa e cremosa. Sirva quente ou fria, polvilhada com canela em pó, se desejar.

Dicas para obter a consistência ideal

Para obter a consistência ideal da ambrosia, é importante mexer constantemente a mistura enquanto cozinha em fogo baixo. Isso ajuda a evitar que a mistura queime ou fique com grumos. Além disso, é importante não deixar a mistura ferver demais, pois isso pode fazer com que os ovos cozinhem demais e a ambrosia fique com uma textura granulada. Se a mistura estiver muito líquida, adicione mais ovos batidos e continue cozinhando até atingir a consistência desejada.

Como servir e armazenar a ambrosia

Depois de pronta, a ambrosia pode ser servida quente ou fria, dependendo da preferência de cada um. Ela pode ser acompanhada de frutas frescas, como morangos ou bananas, ou de biscoitos amanteigados. Para armazenar a ambrosia, coloque-a em um recipiente com tampa e mantenha na geladeira por até três dias. Se quiser congelar, transfira para um recipiente próprio para freezer e mantenha por até um mês. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Variações da receita para experimentar

A receita de ambrosia pode ser adaptada de diversas formas para criar novos sabores e texturas. Algumas variações incluem adicionar coco ralado, raspas de limão ou laranja, canela em pó, ou até mesmo um toque de rum. Experimente diferentes combinações de ingredientes para encontrar a sua versão favorita da ambrosia.