Chips de Mandioca – Como fazer em casa

Os chips de mandioca são uma opção deliciosa e saudável para aqueles momentos em que você quer um petisco crocante e saboroso. Além disso, são uma ótima maneira de aproveitar a mandioca e preparar um snack caseiro e natural.

Para fazer a receita de chips de mandioca, você vai precisar de:

• 1 mandioca média
• Óleo de cozinha para fritar
• Sal a gosto

Para preparar o chips de mandioca, basta seguir os seguintes passos:

1. Lave e descasque a mandioca, em seguida, corte em fatias finas com ajuda de uma faca ou de um mandolim.
2. Logo após, aqueça uma panela com bastante óleo de cozinha e, quando estiver quente, coloque as fatias de mandioca na panela.
3. Em seguida, frite as fatias de mandioca até que fiquem crocantes e douradas. Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
4. Tempere as fatias de mandioca com sal a gosto e sirva quente.

Acompanhamentos:

Existem diversas opções de acompanhamentos que ficam deliciosos com o chips de mandioca. Algumas sugestões são:

1. Molhos: os molhos são ótimos acompanhamentos para o chips de mandioca, pois adicionam sabor e cremosidade ao prato, você pode optar por molhos de tomate, de iogurte, de pimenta, de queijo, entre outros.
2. Guacamole: o guacamole é um acompanhamento delicioso e saudável feito com abacate, cebola, tomate e ervas frescas. Ele combina muito bem com o chips de mandioca e adiciona um toque cremoso e saboroso ao prato.
3. Carne moída: a carne moída é uma opção deliciosa para acompanhar. Você pode preparar uma carne moída temperada e refogada e servir junto, formando uma espécie de nachos.
4. Queijo ralado: o queijo ralado é outra opção deliciosa para acompanhar o chips de mandioca. Você pode espalhar um pouco de queijo ralado sobre o chips de mandioca e levar ao forno até que o queijo derreta e fique crocante.
5. Ervas frescas: as ervas frescas são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar. Você pode utilizar ervas como salsa, coentro, manjericão, entre outras.

Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para o chips de mandioca. Sinta-se à vontade para experimentar outras opções e encontrar o acompanhamento que mais combina com o seu gosto.

Conclusão

Para finalizar, vale lembrar que os chips são uma opção deliciosa e saudável para aqueles momentos em que você quer um petisco crocante e saboroso, além disso, são uma ótima maneira de aproveitar e preparar um snack caseiro e natural.

Experimente preparar esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado! Boa sorte!

Em seguida, veja também: Chips de abobrinha – casquinha crocante e cheio de sabor