Chef de doceria famosa me ensinou fazer mousse de limão perfeita

Chef de doceria famosa me ensinou a fazer essa mousse de limão perfeita

Se você tá procurando uma receita de sobremesa rápida e fácil de fazer, você precisa aprender a fazer essa mousse de limão perfeita, que aprendi a fazer com uma cozinheira de uma doceria famosa. É uma sobremesa muito refrescante, cheia de sabor, e fica bem aerada. Então, vem fazer comigo.

Mousse de limão perfeita

Tempo de preparo:  10 minutos

Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 200ml de creme de leite para *chantilly
• 1 lata de leite condensado
• Meia lata do suco puro do limão
• Raspas de limão

* Pode ser aquele de caixinha ou o creme de leite fresco.

O modo de preparo dessa mousse de limão perfeita é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Então, faz e corre aqui pra me contar depois.

MODO DE PREPARO

Para fazer essa deliciosa receita de mousse de limão, nós vamos começar gelando o creme de leite para chantilly antes de bater. 

Para dar o ponto ideal, é importante que o creme de leite esteja bem gelado.

Então, depois de gelado, bata o creme de leite na batedeira por uns 5 a 10 minutos (depende da marca do creme de leite). Bata na potência alta, até que aumente de volume e você adquira uma consistência bem firme.

Enquanto o chantilly está batendo na batedeira, em uma outra vasilha, misture o suco do limão ao leite condensado com o auxílio de um fouet ou colher.

Então, depois que o chantilly estiver pronto, vá colocando-o aos poucos na mistura de limão.

É importante que você incorpore o chantilly delicadamente, sem pressa.

Por fim, acrescente as raspas do limão e misture bem.

Leve para gelar por 1 ou 2 horas.

Então, o que você achou dessa receita de mousse de limão perfeita? Então, bora lá fazer!

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