Carne de porco agridoce – Aprenda a como fazer

A receita de carne de porco agridoce é uma opção deliciosa e versátil para o jantar. A combinação de sabores agridoce e a maciez da carne de porco resultam em um prato saboroso e inesquecível. Além disso, é uma receita fácil de preparar e pode ser servida com arroz branco e legumes refogados, o que a torna perfeita para um jantar em família ou entre amigos.

Se você quer surpreender os seus convidados com uma refeição saborosa e diferente, confira a seguir nossas dicas de como preparar a receita de carne de porco agridoce.

Ingredientes

Para preparar a deliciosa receita de carne de porco agridoce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de lombo de porco
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de vinagre branco
• 1 xícara de açúcar
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo Carne de porco agridoce:

1. Primeiramente, corte o lombo de porco em pedaços médios e tempere com sal e pimenta.
2. Em seguida, em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite a carne até que esteja dourada.
3. Logo após, retire a carne da panela e reserve.
4. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
5. Em seguida, adicione o vinagre, o açúcar, o ketchup, o molho de soja e 2 xícaras de água.
6. Misture bem e adicione a carne reservada.
7. Logo após, deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 1 hora ou até que a carne esteja macia.
8. Adicione o amido de milho dissolvido na água e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a salsicha engrosse.
9. Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente com arroz branco e legumes refogados.

Dica de acompanhamentos:

Algumas sugestões são:

• Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento clássico e fácil de preparar. Você pode temperá-lo com ervas frescas ou temperos para dar um toque especial.
• Legumes refogados: os legumes refogados são uma opção saudável e saborosa para acompanhar a carne de porco agridoce. Você pode usar legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, cenoura, pimentão, etc.

• Salada verde: uma salada verde fresca e crocante é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar a carne de porco agridoce. Você pode usar folhas de alface, rúcula, espinafre, entre outras.

Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para a carne de porco agridoce.

Em suma, este prato é uma opção deliciosa e fácil de preparar. A combinação de sabores agridoce e a maciez da carne de porco vão agradar a todos. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um prato saboroso e inesquecível.

Em seguida, veja também: Manteiga de ervas para carnes: Passo a Passo.