Bolo Indiano ele é o mais recheado de todos vem aprenderrr –

Essa receita fica por conta desse incrível Bolo Indiano que é tudo de bom, o sucesso em casa é garantido e você ainda pode tirar um extra. Então vem conferir essa super receita e me diz o que achou.

BOLO INDIANO

Ingredientes

• 06 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 100g de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 20g de fermento em pó
• 01 colher (café) canela em pó.

Recheio

• 400g de leite condensado
• 02 gemas
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 100ml de leite

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de Preparo

Massa:

Primeiramente, inicie pegando os ovos e colocando em recipientes separados as gemas e as claras.

Utilizando uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve e reserve.

Agora, ainda utilizando a batedeira, bata separadamente as gemas junto com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura na consistência de um creme.

Então, adicione a essa mistura a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe e volte a bater.

Em seguida, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente com o auxilio de uma colher de pau.

Então, despeje a massa em uma fôrma já untada com manteiga e farinha e com o forno já aquecido a 180 graus, leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa fique completamente assada. Em seguida, faça o teste do palito.

Recheio:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes informados para o preparo do recheio.

Em seguida, coloque então em fogo médio e misture bem até obter a consistência de um brigadeiro mole.

Montagem

Quando o bolo estiver completamente assado e já frio, corte-o ao meio, no sentido horizontal, coloque o recheio espalhando bem, cubra com a outra metade do bolo e finalize colocando o recheio por cima do bolo.

Por fim, é só polvilhar com canela e servir à vontade seu Bolo Indiano

Por fim, gostou dessa receita?

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