[ad_1]
Bolo formigueiro é um bolo típico da culinária brasileira, feito com farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos. Seu nome faz referência à sua textura única: porosa e irregular, semelhante à uma colmeia de formigas.
A receita do bolo formigueiro varia regionalmente. Em algumas partes do país, ele é coberto com chocolate; em outras regiões o recheio leva coco ralado; e na região sul do Brasil o bolinho é servido simplesmente envolto em açúcar cristal.
O sabor do bolo formigueiro pode variar conforme os ingredientes utilizados na massa e no recheio (se for o caso). No entanto, este delicioso Bolinho costuma ser levemente adoçado para que possamos saborear seu gostoso sabor original!
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 12 porções
Como fazer bolo formigueiro
Para fazer o bolo com glacê, bata o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira. Em seguida, adicione metade do trigo. Coloque leite. Por fim, acrescente o restante do trigo, batendo sempre na velocidade máxima. Pare de misturar, adicione o fermento em pó e misture em velocidade baixa para combinar. Em seguida, adicione o chocolate granulado e mexa lentamente com uma colher. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Leve ao forno a 180ºC por 25 minutos, depois aumente para 270ºC e asse até furar com um garfo e sair limpo. Cobertura: Misture todos os ingredientes. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Por fim, despeje sobre o bolo. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar esta receita com perfeição!
Ingredientes
Bolo:
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de margarina
- 1 copo de 250ml com açucar
- 2 copos de 250ml com trigo
- 1 copo de 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- 50 gramas de chocolate granulado
Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos.
- Acrescente metade do trigo.
- Acrescente o leite.
- Acrescente o restante do trigo, sempre batendo em velocidade máxima.
- Pare de bater acrescente o fermento em pó e bata em velocidade minima para misturar.
- Acrescente o chocolate granulado e mexa com a colher devagar.
- Coloque em forma untada e enfarinhada.
- Forno preaquecido por 10 minutos em 180°C.
- Asse em 180ºC por 25 minutos, depois sobe a temperatura para 270ºC e asse até furar com o garfo e sair sequinho.
- Cobertura: Junte todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre. Por fim, despeje sobre o bolo.
Então, agora que você fez essa receita de bolo formigueiro com cobertura de chocolate, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
[ad_2]
Source link