Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada

A receita de bolo de fubá com goiabada é uma super variação de um bolo muito tradicional.

O bolo de fubá por si só já é uma delícia. Com a adição da goiabada ele fica irresistível. Muito bom, né?

Esse bolo fornece cerca de 220 calorias, dividas entre carboidratos, proteínas e gorduras.

Esse bolo é um bolo muito bom para servir no lanche da tarde, para seus familiares ou visitas que receber. Vai bem acompanhado de um chá de ervas.

Além de ter a praticidade de ser preparado em liquidificador. Preparo rápido e simples.

Receita de bolo de fubá com goiabada

Ingredientes:

1 ovo

1 copo do tipo americano de leite

1 copo do tipo americano de fubá

1 copo do tipo americano de açúcar

1/2 copo do tipo americano de óleo

1 copo do tipo americano farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

200 gramas de goiabada cortada em pedaços

erva-doce em grão a gosto

Modo de preparo:

– Coloque e bata no liquidificador os seguintes ingredientes: o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá. Bata até conseguir uma mistura homogênea.

– Em uma tigela misture o fubá e o fermento secos.

– Despeje a mistura do liquidificador em outra tigela e vá adicionando e batendo levemente a outra mistura de pó que preparou antes. A massa deve ficar também homogênea, sem apresentar nenhum tipo de bolha ou caroço.

– Unte uma forma com manteiga, seque com papel toalha o excesso e salpique a farinha de trigo para toda a forma ficar untada. Forre em seguido o fundo com os pedaços de goiabada, mas reserve um pouco para por após a massa.

– Despeje a massa devagar sobre a goiabada e deixe a superfície lisa. Salpique o que restou de goiabada e está pronto.

– Pré-aqueça o forno e leve o bolo para assar em temperatura média de 180° C, por 40 minutos.

O tempo de preparo é de 50 minutos no total. Após ser assado, rende até 10 porções.

 

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