Bolo de Chocolate com coco molhadinho

O bolo de chocolate com coco é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. A combinação do sabor intenso e rico do chocolate com a doçura e textura suave do coco é irresistível. Essa sobremesa é uma ótima escolha para quem quer algo indulgente e reconfortante, mas sem abrir mão da sofisticação e elegância.

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres bem cheias de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• Pitada de sal

Modo de Preparo

Liquidifique todos os líquidos mais a pitada de sal até homogeneizar bem, em seguida, adicione o chocolate em pó, bata, adicione a farinha, bata levemente para homogeneizar e finalize com o fermento apenas pulsando pra misturar.

Então, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até espetar um garfo e ele sair limpo.

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de leite ninho
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 saquinhos (o de 100 gramas) de coco ralado

Por fim, misturei tudo numa panelinha e deixei em fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 5 colheres de chocolate em pó

Então, levei ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Em seguida, se quiser pode decorar com chocolate granulado.

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