O bolinho de feijão é uma ótima opção de lanche ou aperitivo para servir em festas ou para comer durante o dia. Eles são fáceis de fazer e podem ser personalizados com diferentes temperos e ingredientes para dar mais sabor.
Além disso, os bolinhos de feijão são nutritivos e saborosos, pois são feitos com feijão, um alimento rico em proteínas, fibras e nutrientes importantes. Esta receita de bolinho de feijão é simples e prática, e com certeza agradará a todos os paladares.
Aqui está uma receita de bolinho de feijão:
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão cozido e amassado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 cebola pequena, picada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo Bolinho de feijão:
- Em uma tigela, misture o feijão amassado, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, quando estiver quente, faça bolinhos pequenos com a massa e coloque-os no óleo.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Retire-os da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos quentes, se desejar, acompanhados de um molho de sua preferência.
Dica: você também pode adicionar temperos ou outros ingredientes à massa para dar mais sabor aos bolinhos. Experimente adicionar coentro picado, pimentão vermelho picado ou até mesmo alguns pedaços de carne desfiada.
2 Variações dessa receita
- Bolinhos de feijão e carne: Adicione 1 xícara de carne moída à massa dos bolinhos de feijão antes de fritá-los. Você também pode acrescentar temperos como alho, cebola, pimentão e cozinhar a carne moída antes de adicioná-la à massa.
- Bolinhos de feijão e espinafre: Adicione 1 xícara de espinafre picado à massa dos bolinhos de feijão antes de fritá-los. O espinafre vai acrescentar uma pitada de sabor e também fornecerá uma dose extra de nutrientes. Você também pode adicionar um pouco de queijo feta ralado para dar um toque ainda mais saboroso.
Conclusão
Em conclusão, os bolinhos de feijão são uma ótima opção de lanche ou aperitivo para qualquer ocasião, eles são fáceis de preparar, nutritivos e podem ser personalizados com diferentes temperos e ingredientes para variar o sabor.
Enfim, se você gosta de feijão e está procurando por uma receita simples e saborosa, os bolinhos de feijão são uma ótima escolha, experimente prepará-los em casa e surpreenda a sua família e amigos com esta deliciosa receita.
Em seguida, veja também: Como fazer um DELICIOSO caldo de feijão super fácil