Bobó de frango: Uma delícia, receita fácil

O bobó de frango é um prato tradicional da culinária brasileira que é muito saboroso e fácil de fazer. Feito com frango cozido e desfiado, leite de coco e mandioca, é um prato cremoso e delicioso que agrada a todos os paladares.

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de água
• 1 xícara de mandioca ralada
• 1 cebola média, picada
• 1 tomate médio, picado
• 1 pimentão verde, picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Para começar, aqueça o azeite em uma panela média e refogue a cebola até que esteja macia, adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos, em seguida, adicione o frango desfiado e misture bem, adicione o leite de coco, a água e a mandioca ralada, e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Logo após, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia e o bobó esteja cremoso, se necessário, adicione mais água ao longo do cozimento para manter a consistência desejada.

Em seguida, sirva o bobó de frango quente, polvilhado com salsinha picada por cima. Você também pode servir o bobó com arroz branco ou feijão, se desejar.

Espero que você experimente essa deliciosa receita de bobó de frango e aproveite o sabor característico dessa iguaria da culinária brasileira.

Complemento do bobó de frango

O bobó de frango é um prato completo e saboroso por si só, mas alguns complementos podem ajudar a tornar a refeição ainda mais especial, algumas sugestões de acompanhamentos para essa receita são:

1. Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento simples e clássico para o bobó de frango. Ele ajuda a absorver o sabor do molho e a equilibrar o prato.
2. Feijão: o feijão também é uma opção comum para acompanhar o bobó de frango. Você pode escolher entre vários tipos de feijão, como feijão preto, feijão branco ou feijão fradinho, e servi-los ao lado do prato.
3. Legumes grelhados: os legumes grelhados são uma opção saudável e saborosa para acompanhar o bobó de frango. Você pode grelhar verduras como aspargos, tomates, abobrinhas ou pimentões e servi-los ao lado do prato.
4. Salada verde: uma salada verde fresca e crocante também pode ser um ótimo complemento para o bobó de frango. Além disso, você pode misturar alguns ingredientes como alface, rúcula, tomate e cenoura ralada para criar uma salada simples e deliciosa.
5. Pão italiano: o pão italiano é uma opção perfeita para acompanhar o bobó de frango, especialmente se o molho estiver bem gostoso e você quiser aproveitar todo o sabor. O pão italiano é uma opção macia e saborosa que vai combinar perfeitamente com o molho do prato.

Em suma, essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para o bobó de frango, sinta-se à vontade para experimentar outras opções e encontrar o que mais combina com o seu paladar.

Em seguida, veja também: Como fazer torta de camarão seco: Uma delícia.