Beliscão recheado com goiabada
A massa amanteigada Patty é um alimento popular do mundo todo. Ela tem uma textura macia e cremosa que faz com que ela seja perfeita para o recheio de bolos, tortas e outros doces. No Brasil, a massa amanteigada é muitas vezes usada para fazer bolinhos chamados beliscões. Os beliscões são geralmente assados em forno, mas também podem ser fritos. Eles são cobertos com uma camada grossa de chocolate derretido ou qualquer outro tipo.
Faça já esses deliciosos biscoitos de goiabada e agrade a família toda!
Como fazer beliscão
Para fazer beliscão de goiabada, você vai precisar de creme de leite, açúcar, manteiga e creme de leite. Basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, com a ajuda de um rolo ou cilindro, a massa é enrolada. Usando um aro de cozinha ou um copo, corte círculos na massa. Coloque 1 goiabada dentro de cada círculo e feche-os de lado. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente por cima. Sirva imediatamente após polvilhar com açúcar em pó.
Ingredientes da receita de beliscão
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 100g de manteiga em ponto de pomada
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
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Modo de preparo
- Em um pote, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo até obter uma massa lisinha.
- Cubra a massa com um plástico filme deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Em seguida, abra a massa com um rolo ou cilindro.
- Com a ajuda de um aro ou de um copo, corte vários círculos da massa.
- Em cada círculo, adicione um cubinho de goiabada e feche a massa lateralmente.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro sobre os beliscões.
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