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Batata dorê de um geito que você nunca viu

A batata Dorê é um prato típico da culinária brasileira. É uma receita fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa. A batata á Dorê pode ser acompanhada por diversos outros ingredientes, como carne assada ou frango grelhado.

Se você estiver procurando uma refeição deliciosa para o seu dia-a-dia, não pode deixar de experimentar a batata á Dorê!

Batata dorê

Como fazer batata dorê

Primeiro, lave as batatas e seque-as com um pano. Depois corte em 4 porções e distribua em refratário ou forma. Em seguida, adicione todos os ingredientes, 2 colheres de óleo, 2 dentes de alho (cortados na transversal), pimenta, sal e ervas em um recipiente. Em seguida, misture tudo bem e deixe as batatas absorverem todos os sabores. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C. Polvilhe com um pouco de páprica e adicione três colheres de sopa de água ao refratário. Depois tempere com ervas e leve as batatas a meio do forno durante cerca de 45 minutos. De seguida vire as batatas e regue com o líquido da cozedura e junte uma colher de sopa de azeite ou azeite. Por fim, volte as batatas ao forno a 250°C por mais 10 minutos.

INGREDIENTES

5 batatas médias
2 dentes de alho com casca
sal a gosto
orégano a gosto
4 colheres de azeite ou óleo
páprica a gosto
ervas finas a gosto (opcional)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO DA BATATA DORÊ

Primeiramente, lave bem as batatas e seque com a ajuda de um pano.
Em seguida, corte em 4 partes e distribua num refratário ou forma.
Junte então todos ingredientes num recipiente, as duas colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho (faça um corte em cruz) pimenta, sal e as ervas.
Em seguida, misture tudo muito bem, de forma a que as batatas absorvam todos os sabores.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
Polvilhe com uma pitada de páprica e coloque três colheres (de sopa) de água no refratário.
Em seguida, tempere com as ervas e leve as batatas para cozinhar no meio do forno, por aproximadamente 45 minutos.
Depois vire as batatas e regue com líquido que foi cozida e junte as colheres de azeite ou óleo.
Por fim, leve novamente as batatas ao forno à 250°C, durante mais 10 minutos.