Batata dorê de um geito que você nunca viu
A batata Dorê é um prato típico da culinária brasileira. É uma receita fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa. A batata á Dorê pode ser acompanhada por diversos outros ingredientes, como carne assada ou frango grelhado.
Se você estiver procurando uma refeição deliciosa para o seu dia-a-dia, não pode deixar de experimentar a batata á Dorê!
Batata dorê
Como fazer batata dorê
Primeiro, lave as batatas e seque-as com um pano. Depois corte em 4 porções e distribua em refratário ou forma. Em seguida, adicione todos os ingredientes, 2 colheres de óleo, 2 dentes de alho (cortados na transversal), pimenta, sal e ervas em um recipiente. Em seguida, misture tudo bem e deixe as batatas absorverem todos os sabores. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C. Polvilhe com um pouco de páprica e adicione três colheres de sopa de água ao refratário. Depois tempere com ervas e leve as batatas a meio do forno durante cerca de 45 minutos. De seguida vire as batatas e regue com o líquido da cozedura e junte uma colher de sopa de azeite ou azeite. Por fim, volte as batatas ao forno a 250°C por mais 10 minutos.
INGREDIENTES
- 5 batatas médias
- 2 dentes de alho com casca
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 4 colheres de azeite ou óleo
- páprica a gosto
- ervas finas a gosto (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO DA BATATA DORÊ
- Primeiramente, lave bem as batatas e seque com a ajuda de um pano.
- Em seguida, corte em 4 partes e distribua num refratário ou forma.
- Junte então todos ingredientes num recipiente, as duas colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho (faça um corte em cruz) pimenta, sal e as ervas.
- Em seguida, misture tudo muito bem, de forma a que as batatas absorvam todos os sabores.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Polvilhe com uma pitada de páprica e coloque três colheres (de sopa) de água no refratário.
- Em seguida, tempere com as ervas e leve as batatas para cozinhar no meio do forno, por aproximadamente 45 minutos.
- Depois vire as batatas e regue com líquido que foi cozida e junte as colheres de azeite ou óleo.
- Por fim, leve novamente as batatas ao forno à 250°C, durante mais 10 minutos.
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