Barras de Cereais: Nutrição e Sabor com Nozes e Chocolate fácil demais

Barras de cereais com nozes e chocolate combinam perfeitamente indulgência e nutrição. Essas guloseimas caseiras são um equilíbrio ideal entre o crocante das nozes, o sabor do chocolate e a textura reconfortante da aveia. A doçura natural do mel ou xarope de bordo se funde com a manteiga de amendoim, criando uma cola deliciosa que mantém tudo junto. O resultado é um lanche que agrada ao paladar e à saúde. Essas barras são uma explosão de energia, repletas de fibras, proteínas e antioxidantes. Um deleite que sacia e satisfaz, perfeito para um impulso energético durante o dia.

BARRA DE CEREAIS

INGREDIENTES

• 2 xícaras de flocos de aveia
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (ou gotas de chocolate)
• 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/4 de xícara de manteiga de amendoim ou outra manteiga de nozes
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Forre uma forma quadrada ou retangular com papel manteiga, deixando as bordas sobrando para fora da forma para facilitar a remoção das barras.
2. Logo após, em uma tigela grande, misture os flocos de aveia, as nozes picadas e o chocolate meio amargo.
3. Em uma panela pequena, aqueça o mel (ou xarope de bordo), a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e uma pitada de sal (se estiver usando) em fogo médio-baixo. Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados e a mistura esteja aquecida.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
5. Transfira a mistura para a forma preparada e pressione-a firmemente para compactar. Use as costas de uma colher para nivelar a superfície.
6. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que as barras fiquem douradas nas bordas.
7. Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.
8. Depois de esfriar, use as bordas do papel manteiga para levantar a grande barra da forma e coloque-a em uma superfície de corte. Corte as barras no tamanho desejado.
9. Armazene as barras em um recipiente hermético em temperatura ambiente ou na geladeira para manter sua frescura.

Agora você tem barras de cereais caseiras deliciosas, cheias de nozes e chocolate, perfeitas para um lanche saudável ou como um mimo doce.

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