Banquete farto e saboroso, faça em casa

O entrevero de carne é uma daquelas receitas simples e deliciosas. Com influência da culinária espanhola, o prato é muito conhecido do sul do Brasil. Mistura de carne com legumes, pode ser preparado em disco de arado ou panela  wok. É ainda versátil e vai muito bem com acompanhamentos como pão de sal, arroz, farofa e aipim.

Receita de Entrevero de Carne

Entrevero de Carne é um prato tradicional brasileiro que combina diferentes cortes de carne em uma mistura de dar água na boca. Aprenda a prepará-lo com esta receita fácil! Está a fim de preparar um entrevero de carne em casa? Então não se preocupe: a receita é fácil de fazer. Dá uma olhada:

Ingredientes:

Confira agora a lista de itens necessários para preparar essa delícia:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• Meia xícara (chá) de bacon picado (equivalente a 50g)
• 300g de lombo suíno em cubos.
• 300g de alcatra cortada em cubos
• 2 gomos (180g) de linguiça calabresa cortada em pedaços
• 300g de pinhão cozido e descascado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em cubos
• 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
• 1 tomate médio sem sementes
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado.
• 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Veja agora o passo a passo para preparar o entrevero de carne:

1. Escolha uma panela grande: adicione o óleo e leve para aquecer em fogo médio.
2. Acrescente o bacon e frite por cerca de 5 minutos ou até dourar.
3. Adicione a alcatra, o lombo e a linguiça e frite por aproximadamente 15 minutos ou até que as carnes estejam macias.
4. Adicione o alho, pimentões, tomate, pinhão, cebola, shoyu e o sal, cozinhando por cerca de 20 minutos.
5. Retire a comida do fogo e dê um toque salpicando o cheiro-verde.

Pronto! Viu como é fácil preparar a receita de entrevero de carne? Bom apetite!