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Banquete farto e saboroso, faça em casa

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O entrevero de carne é uma daquelas receitas simples e deliciosas. Com influência da culinária espanhola, o prato é muito conhecido do sul do Brasil. Mistura de carne com legumes, pode ser preparado em disco de arado ou panela  wok. É ainda versátil e vai muito bem com acompanhamentos como pão de sal, arroz, farofa e aipim.

Receita de Entrevero de Carne

Entrevero de Carne é um prato tradicional brasileiro que combina diferentes cortes de carne em uma mistura de dar água na boca. Aprenda a prepará-lo com esta receita fácil! Está a fim de preparar um entrevero de carne em casa? Então não se preocupe: a receita é fácil de fazer. Dá uma olhada:

Ingredientes:

Confira agora a lista de itens necessários para preparar essa delícia:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Meia xícara (chá) de bacon picado (equivalente a 50g)
  • 300g de lombo suíno em cubos.
  • 300g de alcatra cortada em cubos
  • 2 gomos (180g) de linguiça calabresa cortada em pedaços
  • 300g de pinhão cozido e descascado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em cubos
  • 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • 1 tomate médio sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado.
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Veja agora o passo a passo para preparar o entrevero de carne:

  1. Escolha uma panela grande: adicione o óleo e leve para aquecer em fogo médio.
  2. Acrescente o bacon e frite por cerca de 5 minutos ou até dourar.
  3. Adicione a alcatra, o lombo e a linguiça e frite por aproximadamente 15 minutos ou até que as carnes estejam macias.
  4. Adicione o alho, pimentões, tomate, pinhão, cebola, shoyu e o sal, cozinhando por cerca de 20 minutos.
  5. Retire a comida do fogo e dê um toque salpicando o cheiro-verde.
Um banquete de carne: como fazer um entrevero de carne em casa. Créditos das imagens: Depositphotos.

Pronto! Viu como é fácil preparar a receita de entrevero de carne? Bom apetite!

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