Banana no palito é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que consiste em bananas maduras envolvidas em um caramelo quente e depois esfriadas até que o caramelo endureça. É uma opção perfeita para um lanche rápido ou para aproveitar bananas maduras que estejam prestes a estragar.
Além disso, é uma sobremesa versátil, pois pode ser servida sozinha ou com uma variedade de coberturas, como chocolate derretido, nozes picadas ou coco ralado. Se você está procurando por uma sobremesa fácil e saborosa, experimente fazer banana no palito em casa.
Ingredientes
Para fazer banana no palito, você vai precisar de:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Palitos de madeira
Modo de Preparo
- Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e retire a casca.
- Logo após, em uma panela pequena, misture o açúcar, a água, a manteiga e o sal, leve a mistura ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja dissolvido, deixe ferver por mais 2-3 minutos, até que a mistura forme um caramelo espesso.
- Em seguida, mergulhe cada metade da banana no caramelo quente, usando um palito de madeira para segurá-la.
- Por fim, disponha as bananas em uma assadeira untada ou em pedaços de papel manteiga e deixe esfriar. Quando o caramelo estiver endurecido, você pode servir as bananas no palito como sobremesa ou lanche.
Você também pode adicionar coberturas a gosto, como chocolate derretido, nozes picadas ou coco ralado. Divirta-se!
Variações da Receita
Existem muitas maneiras de variar a receita de banana no palito. Algumas sugestões incluem:
- Trocar o açúcar por mel ou xarope de maple para um sabor diferente.
- Adicionar especiarias, como canela ou cravo, à mistura de caramelo para dar um toque extra de sabor.
- Embrulhar as bananas em massa folhada ou em pão de leite antes de mergulhá-las no caramelo.
- Adicionar coberturas, como chocolate derretido, nozes picadas ou coco ralado, depois de esfriar as bananas no palito.
- Experimentar com outros tipos de frutas, como maçãs, pêssegos ou ameixas, em vez de bananas.
- Fritar as bananas em uma panela de óleo quente em vez de assá-las no caramelo.
- Servir as bananas no palito com um sorvete de baunilha ou chantilly para um toque extra de doçura.
Divirta-se explorando essas e outras variações da receita de banana no palito!
Conclusão
Em resumo, banana no palito é uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser facilmente preparada em casa, basta misturar açúcar, água, manteiga e sal em uma panela, ferver até formar um caramelo espesso e mergulhar as bananas nesse caramelo.
Depois que esfriar até que o caramelo endureça e está pronto para servir, além de ser uma opção saborosa, é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras e criar uma sobremesa que agrada a todos, experimente fazer banana no palito em casa e divirta-se!
Em seguida, veja também: Doce banana: sobremesa de 30 minutos