Arroz à parmegiana: Como fazer

A receita de arroz à parmegiana é uma opção deliciosa e versátil para o jantar. Ela é fácil de fazer e pode ser preparada com uma variedade de ingredientes, como frango, carne, legumes e até mesmo frutos do mar. Em seguida, vamos apresentar uma receita de arroz à parmegiana simples e saborosa que você pode fazer em casa. Acompanhe!

Ingredientes

Para fazer o arroz à parmegiana, você vai precisar de:

• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de frango ou carne moída
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela média e refogue a cebola e o pimentão até que estejam macios.
2. Logo após, adicione o frango ou carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
3. Em seguida, adicione o arroz cozido e o molho de tomate e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Transfira a mistura para uma assadeira pequena e polvilhe o queijo ralado por cima.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Acompanhamentos:

Existem muitas opções deliciosas de acompanhamentos para o arroz à parmegiana. Algumas sugestões são:

• Salada verde: uma salada verde fresca é uma ótima opção para acompanhar. Você pode misturar alface, tomate, cebola, pepino, aipo e outros legumes de sua preferência.
• Legumes cozidos: legumes cozidos, como brócolis, couve-flor, cenoura e abobrinha, são ótimos para acompanhar. Você pode cozinhá-los no vapor ou em água fervente por cerca de 5 a 10 minutos, até que estejam macios.
• Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento clássico para o arroz à parmegiana. Você pode prepará-lo de acordo com as instruções da embalagem ou usar o arroz cozido que sobrar do próprio arroz à parmegiana.
• Batatas fritas ou batatas cozidas: as batatas são outro acompanhamento tradicional para o arroz à parmegiana. Você pode prepará-las fritas ou cozidas, dependendo da sua preferência.
• Pão de alho: o pão de alho é um acompanhamento delicioso para o arroz à parmegiana. Você pode prepará-lo em casa ou comprá-lo pronto em uma padaria ou supermercado.

Essas são apenas algumas sugestões, mas sinta-se à vontade para experimentar outros acompanhamentos e encontrar a combinação perfeita para o seu arroz à parmegiana.

Em seguida, veja também: Bife à parmegiana – Saboroso e no Ponto.