Aprende a fazer o Pernil assado ao molho de laranja

Veja, que tal surpreender a família e amigos preparando este delicioso Pernil Assado ao Molho de Laranja. O sabor é maravilhoso, a carne macia e suculenta. Fica divinamente PERFEITO! Então veja agora mesmo essa receita.

PERNIL ASSADO AO MOLHO DE LARANJA

Tempo de Preparo: 3 Horas
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

• 3,5 Kg de pernil c/ ou sem osso
• 1 cebola grande picada
• 5 caldos de carne (se for natural*, o sabor fica muito melhor!)
• 2 xícaras de azeite de oliva
• Suco de dois limões
• Suco de duas laranjas
• 2 colheres de sal
• 5 dentes de alho
• 1 litro de água
• 1 xícara de salsinha e cebolinha
• *Caldo de carne natural congelado em forminhas de gelo.

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os temperos no liquidificador
2. Então, fure o pernil para o preencher com tempero
3. Dessa forma, coloque o pernil num recipiente com tampa e deixe na geladeira marinando de um dia para outro
4. Em seguida, retire da geladeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 3 horas
5. Então, retire do forno, tire o papel alumínio, regando com o molho. Por fim, deixe por alguns minutos até dourar.
6. Por fim sirva seu Pernil assado.

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