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O TWIX é um delicioso doce de chocolate que combina um biscoito crocante com um recheio de caramelo cremoso e uma cobertura de chocolate. Se você é fã desse clássico, vai adorar essa receita de TWIX caseiro! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, essa receita vai te permitir desfrutar de uma versão artesanal do seu doce favorito em casa.
Além disso, fazer o seu próprio TWIX permite que você customize o doce de acordo com o seu gosto, usando a essência de baunilha que preferir ou escolhendo o tipo de chocolate que mais gosta. Então, se você está pronto para se deliciar com um TWIX caseiro, vamos começar a preparar essa receita incrível!
Ingredientes:
Para fazer um TWIX caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (150g) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (100g) de açúcar
- 1/2 xícara (115g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/4 xícara (50g) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/4 xícara (30g) de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara (150g) de chocolate meio amargo, picado
Para fazer o biscoito TWIX Caseiro:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture até ficar bem incorporado.
- Aperte a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado. Deixe esfriar completamente.
Recheio de caramelo:
- Em uma panela média, misture o açúcar mascavo, a manteiga e o leite até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione a essência de baunilha e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o caramelo esteja cremoso e espesso, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
Para montar o TWIX Caseiro:
- Corte o biscoito em barras de 1,5 cm de largura.
- Em seguida, coloque o caramelo em uma tigela e mergulhe as barras de biscoito no caramelo até que estejam completamente cobertas, deixe escorrer o excesso de caramelo.
- Logo após, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido.
- Mergulhe as barras de biscoito no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso, coloque as barras em uma folha de papel manteiga até que o chocolate endureça, sirva em seguida ou armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Espero que essa receita de TWIX caseiro tenha sido útil
Conclusão
Depois de seguir os passos desta receita de TWIX caseiro, você terá um delicioso doce que combina um biscoito crocante com um recheio de caramelo cremoso e uma cobertura de chocolate, é uma ótima opção para quem quer desfrutar de um TWIX artesanal em casa, e também permite que você customize o doce de acordo com o seu gosto.
Por fim, quando armazenado em um recipiente hermético na geladeira, o TWIX caseiro fica fresco por até uma semana, o que significa que você pode desfrutar dele aos poucos ou dividir com amigos e familiares, espero que você tenha gostado dessa receita e que tenha conseguido fazer um delicioso TWIX caseiro!
Em seguida, veja também: Cobertura de chocolate sem leite condensado: Como fazer
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