As mini pizzas são uma ótima opção para quem deseja uma refeição rápida e saborosa, além de serem perfeitas para compartilhar em reuniões com amigos e familiares, além disso, elas são bem versáteis e podem ser adaptadas a diferentes gostos e preferências.
Ingredientes
Para fazer cerca de 12 mini pizzas, você vai precisar de:
- 1 massa de pizza pronta (de aproximadamente 500g)
- 3/4 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo ralado
- Ingredientes de sua escolha para rechear, como cogumelos, pepperoni, azeitonas, etc.
- Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
- Abra a massa de pizza em um pedaço de papel manteiga ou em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro, usando um cortador de biscoito ou um copo pequeno. Deverão sair cerca de 12 círculos.
- Disponha os círculos de massa em uma assadeira pequena untada com manteiga ou coberta com papel manteiga.
- Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre cada círculo de massa, usando cerca de 2 colheres de sopa de molho para cada minipizza.
- Adicione os ingredientes de sua escolha a cada minipizza. Cubra com queijo ralado, usando cerca de 1/8 de xícara de queijo para cada minipizza.
- Asse as minipizzas por cerca de 8-10 minutos, até que a massa esteja crocante e o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire as minipizzas do forno e sirva imediatamente.
Você também pode fazer minipizzas com massa de pão de forma ou com tortilhas de trigo, se preferir. Aproveite!
Uma dica para começar a preparar as mini pizzas é utilizar massa de pão de forma pronta, que pode ser encontrada em qualquer supermercado. Basta abrir a massa e cortá-la em círculos ou quadrados, conforme a sua preferência, depois, basta adicionar o recheio de sua escolha e levar ao forno até que a massa esteja crocante e o recheio esteja quente.
Para o recheio, as opções são infinitas. Você pode optar por um tradicional molho de tomate, queijo e muçarela, e adicionar ingredientes como tomate cereja, azeitonas e manjericão. Outra opção é preparar uma mini pizza com frango e catupiry, ou até mesmo uma versão vegetariana com abobrinha e tomate seco.
Se você é fã de pizzas mais exóticas, também pode experimentar combinações inusitadas, como uma mini pizza de chocolate e morango, ou até mesmo uma de abacate e ovos, enfim, o importante é soltar a criatividade e preparar aquela receita que mais combina com o seu paladar.
Além disso, as mini pizzas também são ótimas para aproveitar aqueles ingredientes que estão prestes a vencer na geladeira, basta misturar tudo e levar ao forno para criar uma refeição saborosa e inovadora.
Experimente essas receitas de mini pizzas e surpreenda seus amigos e familiares com essa opção deliciosa e prática.
Variação mini pizza:
Aqui vão algumas sugestões de variações para as mini pizzas:
- Mini pizza de frango com requeijão: basta misturar frango desfiado e requeijão e adicionar sobre a massa de pão. Você também pode adicionar outros ingredientes como tomate e azeitona.
- Mini pizza de alho poró e gorgonzola: basta refogar o alho poró em uma panela e adicionar sobre a massa de pão. Depois, basta adicionar o gorgonzola e levar ao forno até que o queijo esteja derretido.
- Mini pizza de abacate e ovos: basta fatiar o abacate e adicionar sobre a massa de pão. em seguida, basta quebrar um ovo sobre a massa e levar ao forno até que o ovo esteja cozido.
- Mini pizza de frutas: basta fatiar frutas como morango, kiwi e banana e adicionar sobre a massa de pão, depois que fizer isso, basta adicionar uma camada de cream cheese e levar ao forno até que a massa esteja crocante.
Em suma, essas são apenas algumas sugestões de variações para as mini pizzas, o importante é soltar a criatividade e preparar aquela receita que mais combina com o seu paladar.
Em seguida, veja também: Pizza com massa de arroz – Veja como fazer.