Abobrinha empanada na Airfryer: fácil e saboroso

Abobrinha empanada na airfryer: Quem busca uma alimentação mais saudável sabe o quanto é importante ter boas receitas ao alcance. Afinal, não é por isso que temos de abrir mão do prazer de um bom prato. E se você está em busca de algo prático, nutritivo e saboroso, saiba que está no lugar certo. Que tal abobrinha empanada na airfryer? A receita requer poucos ingredientes e vai muito bem com qualquer acompanhamento. Ou seja: ideal para o dia a dia.

Receita de Abobrinha empanada na airfryer

Gostou da ideia? Então vamos lá:

Ingredientes

Você precisará dos seguintes itens:

• 1 abobrinha (paulista, de preferência)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• 1 ovo (levemente batido)

Modo de fazer

Está na hora do passo a passo! Descubra como preparar essa delícia:

1. Após limpar, retire a ponta da abobrinha e corte em rodelas de aproximadamente meio centímetro cada.
2. Tempere as rodelas usando sal, azeite e pimenta. Misture bem.
3. Empane a abobrinha, primeiro passando na farinha, depois no ovo e depois novamente na farinha. Faça isso com todas as rodelas.
4. Ligue e pré-aqueça a airfryer por cerca de 3 minutos
5. Adicione a abobrinha empanada na cesta da fritadeira e ligue na temperatura de 180°C por 12 minutos.
6. Vire as rodelas de abobrinha e deixe fritar por mais 7 minutos.
7. Deixe esfriar e sirva!

Caso queira, pode alterar um pouco a receita e trocar os temperos para dar aquele gostinho especial. Já para o empanado, você pode trocar o trigo pela farinha Panko, nesse caso passando a abobrinha primeiro pelos ovos e depois pela farinha. Bom apetite! 

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Créditos das imagens: Depositphotos.