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A sua cara, veja como fazer a Esfiha de Atum que é Fácil e a massa é Incrível

Esfiha de Atum aberta, tão fácil de fazer que vai virar um hábito pra você. Veja abaixo a receita e também acompanhe no nosso vídeo como é simples de preparar.

Esfiha de Atum

Curiosidades: esfiha é uma pequena torta assada que tem origem da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, e na América do Sul no Brasil e Argentina, para onde foi levada por imigrantes sírios e libaneses e se tornou extremamente popular. Dessa forma, existem diversas receitas de esfiha. A forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, carne de carneiro, queijo, coalhada ou verduras temperadas. A que vamos te ensinar é a de atum.

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Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 12 porções

INGREDIENTES

  • 500 gramas de farinha
  • 40 gramas de fermento
  • Água morna
  • 10 gramas de sal
  • 10 gramas de Açúcar
  • 50 gramas de atum (se quiser pode temperar da maneira que gostar)

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente fazemos a massa adicionando a farinha num recipiente depois o sal e o açúcar
  2. Em seguida preparar o fermento, uma colher de açúcar e um quadrado de fermento misture bem até que vire uma pasta depois disso adicione água morna o fermento
  3. Então, adicione no recipiente com a farinha misture bem
  4. Logo após, adicione água até dar o ponto da massa que é quando ela estiver desgrudando das mãos.
  5. Por fim, adicione o seu recheio escolhido e abra a massa juntamente com o recheio para que ela não diminua de tamanho
  6. Então, leve ao forno a 200° por aproximadamente quatro minutos, ou até que a massa fique dourada.


Veja o vídeo desta deliciosa Receita de Esfiha de Atum no nosso canal no YOUTUBE e deixe seu LIKE

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