Sabores exóticos e intensos são o que tornam a culinária tailandesa tão apetitosa. Nesse prato especial, carne suculenta se mistura com cogumelos deliciosamente aromáticos para um resultado incrível. Fica ainda melhor quando servido com arroz branco fresco!
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 5 Porções
Como fazer Carne tailandesa com cogumelos
Para fazer a Carne tailandesa com cogumelos, primeiro, refogue o alho e a cebola na manteiga até dourar. Assim que dourar, adicione a carne, sem mexer, para formar uma crosta hermética, cerca de 5 minutos. Depois mexa e junte os cogumelos à sua escolha, aqui usamos cogumelos shiitake Depois de adicionar bastante, adicione a quantidade certa de molho de soja e lave o fundo da panela com líquido para extrair o máximo de sabor de todos os ingredientes. Desta forma, depois de adicionar o molho de soja, coloque a cebolinha por cima de tudo Por fim, é só saborear!
INGREDIENTES
- 500 gramas de Carne (da sua preferência)
- 300 gramas de Cogumelos
- 40 gramas de Cebola
- 3 gramas de Alho
- 50 ml de Shoyu
- 20 gramas de Cebolinhas
- 20 gramas de Manteiga
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, refogar o alho e a cebola na manteiga até que eles fiquem dourados
- Assim que dourar, adicionar a carne, e não mexer para que ela crie uma crosta de selagem, durante uns 5 minutos
- Em seguida, mexer e adicionar os cogumelos de sua preferência, aqui usamos o shitake
- Logo após incorporar bastante, adicionar a quantidade de shoyu utilize o líquido para limpar o fundo dá frigideira e extrair o máximo de sabor de todos os ingredientes
- Dessa forma, depois de incorporar o shoyu , servir colocando à cebolinha por cima de tudo
- Por fim é só degustar!
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