Pimentão Recheado com Carne Moída

Pimentão Recheado com Carne Moída

O queijo cheddar derretido no topo completa a experiência com sua cremosidade. Servido com coentro fresco, se desejado, este prato é uma jornada gastronômica que encanta com sua complexidade de sabores e aromas, transportando você diretamente para o México.

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Pimentão Recheado com Carne Moída

Fazer pimentão recheado com carne picada e legumes ao estilo mexicano é uma refeição deliciosa e repleta de sabores. Aqui está uma receita básica para você seguir:

INGREDIENTES Pimentão Recheado com Carne Moída

• 4 pimentões grandes (de qualquer cor que preferir)
• 500g de carne moída (pode ser carne de boi, frango ou peru)
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara de milho cozido (pode ser enlatado)
• 1 xícara de feijão preto cozido (pode ser enlatado)
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de chili em pó (ou mais, a gosto, para um sabor mais picante)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• Coentro fresco picado (opcional, para decorar)

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MODO DE PREPARO Pimentão Recheado com Carne Moída

1. Prepare os pimentões:

• Corte primeiramente as tampas dos pimentões e retire as sementes e as membranas internas.
• Em seguida, enxágue os pimentões com água fria e reserve.

2. Prepare o recheio:

• Em uma panela grande, doure a carne moída em fogo médio até que esteja cozida. Escorra o excesso de gordura.
• Logo após, adicione a cebola e o alho à carne moída e refogue até que fiquem macios.
• Adicione o milho, o feijão preto, o arroz, o molho de tomate, o cominho e o chili em pó.
• Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e aquecidos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Recheie os pimentões:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• E então, coloque os pimentões em uma assadeira e recheie cada um deles com a mistura de carne e legumes.
• Cubra cada pimentão com queijo cheddar ralado.

4. Asse os pimentões:

• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e o queijo derretido.

5. Servir:

• Por fim, retire os pimentões do forno e, se desejar, decore com coentro fresco picado antes de servir.

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Esses pimentões recheados ao estilo mexicano são uma refeição completa e repleta de sabores autênticos. Dessa forma, a combinação de carne picada, legumes, arroz, especiarias e queijo cria um prato delicioso e reconfortante. É uma opção perfeita para um jantar em família ou para impressionar os amigos com um toque de sabor mexicano. Sirva com guacamole, creme de leite ou molho de salsa para uma experiência ainda mais autêntica.

Conclusão Pimentão Recheado com Carne Moída:

Em resumo, o Pimentão Recheado com Carne Moída é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição caseira cheia de sabor. Ao longo desta jornada culinária, exploramos como preparar este prato clássico, desde a seleção dos ingredientes frescos até o recheio e o cozimento para garantir um resultado perfeito.

A combinação de pimentões vibrantes e suculentos recheados com uma mistura saborosa de carne moída, arroz e vegetais resulta em uma refeição que é satisfatória e nutritiva. A versatilidade desta receita permite adaptá-la de acordo com as preferências pessoais, adicionando ingredientes adicionais ou alterando os temperos para criar uma variação única e personalizada.

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Além de sua deliciosa sabor, o Pimentão Recheado com Carne Moída é uma opção saudável e equilibrada que pode ser servida como prato principal em uma refeição completa. Sua apresentação colorida e apetitosa também o torna uma escolha popular para ocasiões especiais ou para impressionar convidados em um jantar.

Em resumo, o Pimentão Recheado com Carne Moída é uma maneira maravilhosa de desfrutar de uma refeição caseira reconfortante que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se deliciar com os sabores incríveis deste prato clássico e reconfortante.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! 

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