Uma Dança Irresistível de Sabores!

Descubra uma explosão de sabores e texturas nesta deliciosa receita de Macarrão com Shimeji! Macarrão al dente se une a cogumelos shimeji dourados e perfumados em um molho de soja agridoce, resultando em uma harmonia culinária irresistível. Uma combinação de simplicidade e sofisticação, esta receita vai conquistar o seu paladar com sua cremosidade e notas de gergelim, proporcionando uma experiência gastronômica que é uma verdadeira festa para os sentidos. Sirva este prato exuberante e impressione seus convidados com o sabor incrível que só o shimeji pode oferecer.

INGREDIENTES

• 250g de macarrão (escolha o seu tipo favorito)
• 200g de cogumelos shimeji
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1/4 de xícara de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha verde picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Então, em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim em fogo médio. Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até ficarem dourados e perfumados.
3. Em seguida, adicione os cogumelos shimeji à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Eles devem ficar macios e dourados.
4. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o açúcar, o amido de milho e o caldo de legumes até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje o molho preparado sobre os cogumelos shimeji na frigideira. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo constantemente, até que o molho engrosse e cubra os cogumelos de forma uniforme. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Adicione o macarrão cozido à frigideira com os cogumelos e misture bem, garantindo que o macarrão fique completamente revestido com o molho.
7. Por fim, sirva o Macarrão com Shimeji em pratos individuais. Polvilhe com cebolinha verde picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.
8. Agora, é só saborear o seu delicioso macarrão com shimeji. Bom apetite!

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