Acém ao Molho com Batata!

Experimente a mágica da cozinha em um prato único e irresistível! O Acém ao Molho com Batata é a combinação perfeita de carne macia, batatas que desmancham na boca e um molho encorpado e saboroso que fará seu paladar dançar de alegria. Prepare-se para uma explosão de sabores neste prato que une o calor da carne com a suavidade das batatas e a intensidade dos temperos. Um verdadeiro banquete que encantará seus convidados e transformará qualquer refeição em um momento inesquecível.

INGREDIENTES

• 500g de acém em pedaços
• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 cebolas médias, picadas
• 3 dentes de alho, picados
• 2 tomates maduros, picados
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água
• Salsinha picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, comece pré-aquecendo uma panela de pressão com o óleo de cozinha em fogo médio. Enquanto isso, prepare todos os ingredientes e corte o acém em pedaços de tamanho uniforme.
2. Então, quando o óleo estiver quente, adicione o acém à panela. Deixe-o dourar por alguns minutos, virando ocasionalmente para que todos os lados fiquem bem selados.
3. Acrescente as cebolas e o alho picados à panela. Refogue por mais alguns minutos até que fiquem macios e perfumados.
4. Coloque os tomates picados na panela e misture bem. Cozinhe até que os tomates comecem a se desfazer e formar um molho espesso.
5. Introduza as rodelas de batata na panela, juntamente com a folha de louro, a pimenta-do-reino e o sal. Mexa para que as batatas fiquem bem envolvidas no molho.
6. Despeje a xícara de água na panela. Isso ajudará a cozinhar as batatas e criar um molho mais consistente.
7. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-25 minutos após pegar pressão. Durante esse tempo, as batatas e a carne ficarão bem macias e saborosas.
8. Após o cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e verifique se as batatas estão bem cozidas e o molho está espesso. Se necessário, ajuste o tempero com sal e pimenta.
9. Por fim, antes de servir, regue o acém e as batatas com azeite de oliva e polvilhe salsinha picada por cima. Isso dará um toque fresco e aromático ao prato.

Por fim, gostou dessa receita?

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!