Como fazer o Poke de Salmão perfeito em casa

Poke de Salmão: Leve, saudável e nutritivo, o poke é uma receita havaiana que caiu no gosto dos brasileiros. Feito com frutos do mar cortados e marinados em shoyu, o prato ainda conta com óleo de gergelim e cebola, mas pode ser encontrado em diversas variações. A receita mais tradicional envolve salmão e conta com um sabor incrível, sendo perfeita para fazer em casa.

Poke de Salmão

Quer experimentar algo novo na cozinha? Experimente fazer o Poke de Salmão em casa! Com esta receita simples, você pode desfrutar de um prato saudável e saboroso em minutos. Está a fim de preparar essa delícia? Então vamos lá:

Ingredientes:

Confira agora a lista de ingredientes necessários para preparar o poke de salmão:

• 200g de salmão fresco cortado em cubos
• 100g de arroz japonês cozido.
• Meio abacate fatiado
• Meia cebola roxa cortada em fatias finas
• Meio pepino cortado em fatias finas
• Meia cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 2 colher (chá) de gergelim preto e branco.

Modo de fazer:

É a vez do passo a passo! Veja só como é simples preparar poke de salmão:

1. Escolha um bowl e comece acomodando o arroz japonês cozido, formando a base do prato.
2. Em seguida acrescente o salmão em cubos, a cebola roxa, pepino e abacate por cima do arroz.
3. Regue a comida com o molho shoyu.
4. Finalize com cebolinha picada e o gergelim.
5. Pronto! Basta servir.

Viu como é fácil de preparar poke de salmão? Perfeito para quem deseja um prato diferente, leve e refrescante. E claro, você sempre pode adicionar outros itens: o poke por exemplo pode ser feito com atum e ainda conta com versões vegetarianas que substituem o peixe por tofu, shitake, frutas e outros vários ingredientes. Bom apetite!

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