Aprenda a fazer em casaaa

Os petiscos de boteco são uma tradição da culinária brasileira e são perfeitos para compartilhar com os amigos enquanto se toma uma cerveja ou outra bebida. No entanto, muitas vezes ficamos limitados a comprar esses petiscos prontos em estabelecimentos especializados, o que pode ser um pouco caro e não sempre tem a mesma qualidade. Por isso, que tal aprender a fazer esses petiscos em casa?

Aqui vão algumas dicas de como fazer alguns petiscos de boteco clássicos em casa:

1. Bolinhos de bacalhau: para fazer esses bolinhos, basta desfiar o bacalhau e misturar com cebola, alho, ovo, farinha de trigo e ervas frescas picadas. Forme os bolinhos, passe-os na farinha de rosca e frite-os em óleo quente até ficarem dourados.
2. Coxinhas: essa é uma receita clássica e muito popular nos botecos. Para fazer as coxinhas, basta preparar um recheio de frango cozido e desfiado e misturar com caldo de galinha, cebola, alho, ervas frescas e queijo ralado. Em seguida, forme as coxinhas com massa de coxinha pronta ou com massa de pastel e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
3. Empadinhas: essa é outra opção deliciosa e versátil. Para fazer as empadinhas, basta preparar um recheio de frango, carne moída, camarão ou outro ingrediente de sua preferência e misturar com cebola, alho, ervas frescas e queijo ralado. Em seguida, recheie a massa de empadinha pronta ou com massa de pastel e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.

Com essas dicas, você pode preparar deliciosos petiscos de boteco em casa e compartilhar com os amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para matar a vontade de comer algo gostoso. Experimente essas receitas e descubra qual é a sua preferida!

Variação de petisco de boteco:

Existem muitas variações de petiscos de boteco, aqui estão algumas opções populares:

1. Bolinho de bacalhau: bolinhos feitos com bacalhau desfiado e misturado com ovos, cebola e farinha de trigo.
2. Coxinhas: pedaços de frango empanados e fritos.
3. Kibe: bolinhos de carne moída e trigo.
4. Olho de sogra: bolinhos de azeitonas recheadas com queijo.
5. Risoles: massa de pastel recheada com frango, carne ou queijo e frita em óleo quente.
6. Empadinhas: empadinhas são bolinhos de massa de pastel recheados com frango, carne ou queijo e assados no forno.
7. Esfirra: pastel assado recheado com carne moída e temperos.
8. Quibe: bolinhos de carne de carneiro ou de boi.
9. Mandioca frita: fatias finas de mandioca fritas até ficarem crocantes.
10. Camarão frito: camarões cozinhados e fritos até ficarem crocantes.

Esses são apenas alguns exemplos de petiscos de boteco, mas existem muitas outras opções disponíveis, dependendo da região e do estabelecimento em que você estiver.

Em seguida, veja também: Bolinha de queijo perfeita para um petisco rápido você precisa conferir.