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Kibe na airfryer: Clássico da culinária árabe, o kibe é um dos salgados mais queridos do brasileiro. Com várias formas de preparo, é uma iguaria deliciosa, prática, super versátil e perfeita para lanches, refeições em família e reunião entre amigos. E claro: como não poderia deixar de ser, também dá para fazer na airfryer. E fica uma delícia!
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Receita de Kibe na airfryer
Quer descobrir como? Então você está no lugar certo:
Ingredientes:
Para essa receita você vai precisar dos seguintes itens:
- 250g de trigo para kibe
- 500ml de água morna
- 500g de carne moída da sua preferência (alcatra, patinho, acém, paleta, dentre outros)
- ½ cebola cortada em cubos pequenos.
- Pimenta síria ou pimenta do reino
- Salsinha
- Sal
- Azeite
- Hortelã
Modo de fazer:
Hora de colocar a receita em prática!
- Pegue uma tigela e adicione o trigo para kibe e a água morna. Deixe descansar por 30 minutos.
- Descarte a água e coloque a farinha de trigo em um recipiente grande.
- Acrescente no recipiente a carne moída, a cebola, a pimenta, a salsinha, sal e hortelã a gosto. Misture bem, como se estivesse sovando a massa.
- Pegue quantidades pequenas da massa já misturada e molde no formato do kibe. O indicado é pegar pequenas quantidades, para que seja mais fácil de fritar.
- Pré-aqueça a airfryer em sua temperatura máxima por 3 minutos.
- Após pré-aquecer, coloque os kibes na bandeja, regue os salgados com um fio de azeite e frite-os por cerca de 15 minutos na temperatura de 200°C.
Pronto! Basta deixar esfriar um pouco e servir. Viu só como é fácil? Veja outras receitas relacionadas a AIRFRYER e SALGADOS.
Créditos das imagens: Depositphotos.
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