Torta holandesa deliciosa para a sua sobremesa clique e confira

Amores vem ver essa super receita de Torta holandesa que fica igual aquelas de padaria, eu aposto que você vai amar a receita. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

Ingredientes Torta holandesa

Base

• 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
• meia xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pacote de Biscoito CALIPSO®

Recheio

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 3 gemas
• 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 3 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Cobertura

• 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo Torta holandesa

Base

Em um liquidificador, triture o Biscoito NESFIT. Em um recipiente, misture o Biscoito triturado com a manteiga, até formar uma massa úmida.

Forre todo o fundo de uma forma de aro removível (28 cm de diâmetro) com essa mistura.

Nas laterais coloque os Biscoitos Calipso, com a parte coberta com chocolate voltada para fora.

Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Reserve.

Recheio

Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas e o Leite NINHO. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 5 minutos).

Então, desligue e deixe esfriar.

Misture à gelatina a água, e dissolva em banho-maria.

Em seguida, adicione ao creme já frio, incorporando bem. Reserve.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.

Em seguida, transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Então, acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite.

Junte ao creme reservado, misturando bem.

Em seguida, coloque sobre a base reservada.

Então, retorne à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.

Cobertura Torta holandesa

Então, no momento de servir, prepare a cobertura: derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, e misture bem a manteiga e a água.

Por fim, coloque sobre a torta, desenforme e sirva.

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