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Quer fazer bolinhos deliciosos para o seu dia a dia? Vem aprender essas receitas práticas que vai fazer toda a diferença nos seus dias, veja abaixo
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 20 porções
INGREDIENTES
- 2 copos(americanos) de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 1 ovo
- Meio copo de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino em pó a gosto
- Queijo muçarela em cubos
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em um recipiente, misture bem o arroz, a farinha de rosa, o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o ovo
Em seguida, continue misturando os ingredientes até que vire uma massa consistente, mas agora use as mãos, e então molde a massa em bolinhas médias
Com as mãos, achate cada bolinha individualmente, coloque um cubo de muçarela no centro, feche a massa na forma de uma bolinha.
Coloque óleo suficiente em uma panela e esquente até que, ao colocar um palito, o óleo borbulhe ao redor
Vá fritando as bolinhas, aos poucos, para que elas não grudem entre si, e frite até que elas fiquem douradinhas
Agora, se delicie com seus Bolinho de arroz com muçarela
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 20 porções
INGREDIENTES
- Meia cebola picada
- Meia cenoura ralada
- Cebolinha a gosto
- Couve a gosto
- Uma pitada de orégano
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- Uma pitada de sal
- 100 gramas de calabresa picada
MODO DE PREPARO
Primeiramente bater no liquidificador o leite, o arroz, os ovos e o sal até que fique homogêneo
Em seguida, transfira o liquido batido para uma tigela, acrescente todos os outros ingredientes e misture bem
Logo após, acrescente uma xícara farinha e o fermento e mexa bem novamente, e então após bem misturado coloque a outra xícara de farinha e misture
Por fim, em uma panela com óleo quente, com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções dessa massa e vá jogando na panela virando de vez em quando para que frite dos dois lados por igual.
Dessa forma, seus bolinhos de arroz com legumes estão prontos
BOLINHO DE VINAGRE – Receitas práticas
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 30 porções
INGREDIENTES
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Meio quilo de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher 1/2 sopa de fermento em pó
- 1/3 xícara de chá leite (adicione aos poucos até da o ponto)
- 1 colher e 1/2 de chá de óleo
- 1 colher 1/2 colher de sopa vinagre
MODO DE PREPARO
Primeiramente colocar o fermento em um recipiente e jogar o vinagre, em seguida misturar bem
Em seguida, acrescentar o óleo, ovos, o açúcar e misturar bem
Logo após, vamos acrescentar a farinha de trigo e vai colocando o leite aos poucos e mexa bem até ficar uma massa homogênea
Agora unte uma superfície lisa e coloque a massa e sove com as mãos, ela fica bem soltinha e não gruda nas mãos
Por fim, faça bolinhas e prepare para fritar, coloque óleo em uma panela e quando estiver bem quente, vá colocando as bolinhas. Deixe-as fritar até que fiquem douradinhas
Seus bolinhos de vinagre estão prontinhos!
BOLINHO DE ÁGUA E SAL – Receitas práticas
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 20 unidades
INGREDIENTES
- 1 xicara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher sopa fermento em pó
- Água
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente em uma tigela, coloque a farinha, o ovo e o sal, misture até ficar homogêneo
Logo após, vá acrescentando a água de maneira que a massa fique bem uniforme
Então, em um panela com óleo quente, com a ajuda de uma colher, vá pingando a massa e assim vá fritando os bolinhos. Dessa forma, quando estiverem dourados, retire da panela
Seus Bolinhos de água e sal estão prontos!
Tempo e Preparo: 10 Minutos
Rendimento: 15 porções
INGREDIENTES
- Arroz cozido 1 xícara e 1/2
- Fermento químico 2 colheres de chá
- Clara 1 unidade
- Farinha de trigo 3 colheres de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Queijo muçarela 150 gramas
- Linguiça calabresa moída 100 gramas
- Salsinha picada 2 colheres de sopa
PARA EMPANAR
- 1 Gema
- 1 colher de chá de água
- 1 colher de chá de farinha de rosca
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma tigela coloque o arroz , a calabresa, uma parte da muçarela, a clara e a farinha e misture bem
Logo após, acrescente o sal, a pimenta do reino, a salsinha e misture bem
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa
Agora, vamos fazer os bolinhos. Vá pegando um pouco da massa, e usando a palma da mão abra, uma a uma. Em cada uma delas, coloque um cubo de muçarela e feche o bolinho.
Após todos os bolinhos estarem moldados, passe-os pela gema e pela farinha de rosa e reserve
Por fim, em uma panela com óleo bem quente, frite-os até que estejam douradinhos
Seus Bolinhos de arroz com calabresa estão prontinhos!
Por fim, gostou dessa receita?
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