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Hoje vou te ensinar uma receita incrível de arroz carreteiro na panela de pressão que fica uma delicia. Essa receita tem o sabor clássico do arroz carreteiro, porém, com ainda mais praticidade, para você economizar tempo e aproveitar ao máximo. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um prato perfeito.
INGREDIENTES
- 500 gramas de carne seca dessalgada em cubos
- 4 e 1/2 xícaras de chá de água quente
- Sal e cebolinha picada a gosto
- 2 xícaras de chá de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
- 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o bacon e a calabresa em uma panela de pressão com óleo e manter em fogo médio até dourar.
- Em seguida, inclua o alho, a cebola e vamos refogar por 2 minutinhos, coloque a carne seca e deixe fritando por mais 5 minutos.
- Então, acrescente o arroz e vamos refogar por 3 minutos, adicione a água quente, corrija o sal, inclua o tomate, feche a panela e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo após iniciar a pressão.
- Logo após, deixe a pressão sair de forma natural, confirme o ponto da carne e do arroz, se precisar deixe mais 5 minutos cozinhando sem a tampa.
- Por fim, transfira tudo para uma travessa, coloque a cebolinha por cima e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Arroz carreteiro na panela de pressão, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Por fim, gostou dessa receita?
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