Salada de Pote simples, rica em fibras e vitaminas

Salada de Pote

Você sabia que comer uma salada está mais fácil do que nunca? Agora a tendência é a salada de pote, ou seja, uma salada deliciosa em um pote, do tamanho que você quiser, para levar onde desejar. Pois é muito parecida com o bolo de pote, com a diferença de ser uma opção muito mais saudável. É ideal para quem gosta de praticidade e não tem muito tempo para ir em restaurantes. Você pode preparar sua salada de pote em casa e levar para onde quiser.

Receita de salada de pote

Para preparar a salada de pote você passa por duas etapas: a construção da salada em si e a do molho. Primeiramente vamos passar os ingredientes para as duas etapas, seguido do modo de preparo.

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de frango refogado e cortado em lascas;

– 3 colheres de sopa de quinoa cozida;

– 2 ovos de codorna cozidos;

– ½ cenoura ralada;

– ¼ de abóbora assada cortada em cubinhos;

– ¼ de beterraba cortada em tiras;

– Folhas de rúcula e alface-americana;

– Mix de nuts.

Ingredientes para o molho:

– 1 pitada de pimenta-calabresa;

– 1 colher de sopa de suco de laranja coado;

– ½ xícara de água;

– 1 colher de sopa de mostarda dijon;

– 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;

– Folhas de manjericão a gosto.

– 1 colher de chá de mel;

Modo de Preparo

1º passo – Primeiro comece preparando o molho, batendo todos os ingredientes para que a mistura se torne homogênea.

2º passo – Em seguida, coloque o molho no fundo do pote escolhido.

3º passo – Vá adicionando os outros ingredientes, começando sempre pelos mais densos.

4º passo – Adicione a beterraba, cenoura, quinoa, ovo de codorna, depois o frango, etc.

5º passo – Quando terminar de adicionar todos os ingredientes, sua salada de pote estará pronta.

6º passo – Você pode fechar e dar uma mexida no pote para que o molho se espalhe um pouco.

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